日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人

一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来

从汉唐至今，不少大文豪都写下诗句赞叹荔枝的美味绝伦，“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，之前读到如此诗句就对荔枝充满了无限好感，不知道是什么样的水果能让集万千宠爱于一身的杨贵妃如此流连忘返。

正因荔枝的好吃就在于新鲜，离树后有“一日色变，二日香变，三日味变，四日色香味尽去”的特点。唐玄宗为博妃子一笑，派人远赴岭南采摘荔枝，为了保证第一时间送到，沿途使者昼夜奔袭，每次运输过程都会有马累倒在旅途。

杜牧的《过华清宫》使荔枝与杨贵妃的故事家喻户晓，根据明清时期《广东新语》的记载，“贵妃吃各地荔枝，自酸而食到甜，自青黄而食到红。”可见杨贵妃一年四季几乎都会吃这种佳果，不仅不厌烦，还会不断品尝各种不同种类的荔枝。

宫廷贡品，岭南佳果，“南山三宝”之一

荔枝作为岭南名果，每年进贡到皇宫中，因为保鲜时间极短，传送需要大量人力物力，古时候是皇家贵族才能消费的奢侈品，千百年来才进入寻常百姓家。

荔枝对于环境的要求很高，高温高湿、光照充足是生长的必备条件。每逢六月，深圳的菜市场、水果店、超市里都会遍布荔枝的身影。其中大部分荔枝都产自南山，这里的红壤沙壤土、海洋性气候条件、以及独特的地理环境条件，孕育出南山荔枝的独特品质。

南山的荔枝生长可谓是一个渐入佳境的过程，自晚春开始，便开始上演一出又一出荔枝界的战斗曲，妃子笑、白糖罂……. 一颗颗一粒粒，肆意渲染生长，直至六月中旬，终于迎来荔枝的高光时刻：桂味和糯米糍。

桂味清甜诱人、糯米糍荔枝，荔枝中的精品，果形呈偏心脏形，个头较大，皮薄、核小、肉厚汁多，而白糖罂、妃子笑则可以甜到人心里。作为“南山三宝”之一，南山荔枝历来就是蜚声海外、闻名遐迩的荔枝精品。

中国最好的荔枝在深圳，深圳最好的荔枝在南山

南山上千亩的荔枝园，里面的上万株荔枝都有着几十年甚至百年的树龄，在这片丰沛的沃土上生长的每一株荔枝树，都遵循传统天然无公害的生长方式，无催熟剂、保鲜剂……让你吃进去的每一颗荔枝都是如此的健康美味。

2006年，国家质检总局正式批准“南山荔枝”为国家地理标志产品。南山原产的糯米糍、桂味、妃子笑3个品种，从此获得地理标志产品保护，“南山荔枝”成为深圳“有名有姓”的质量名片。

夏日里每个人都有专属“清凉一夏”的味觉记忆，每逢夏至，鲜美多汁、甜入心脾的南山荔枝更能勾人念想。

南山荔枝也因出色的口感成为深圳近年来的新晋手信代表，湿润嫣红的果壳包裹雪白娇嫩的果肉，一边剥一边看着飞溅出来的果汁，迫不及待地咬上一口，口口爆汁，浓甜清香四溢！

部分图片来源或改编自互联网，

图片版权归原作者所有，

侵删请联系 jianyi@haoshouxin.com

长按二维码当地手信随时查看

2条评论