青岛人餐桌上的御用配角,却是不输主角的鲜美滋味

时令海鲜,青岛人的日常生活 青岛地处山东半岛东南部,东南面濒临黄海,是我国沿海重要中心城市和滨海度假旅游城市,…

啤酒,花与茶的邂逅,美颜养生的奥秘

被忽视的啤酒花,酿制啤酒的必要原料 要说青岛什么名气最大,绝大部分人都会脱口而出“青岛啤酒”。青岛啤酒是世界第…

嘎嘣脆,满口香,不一般的周村烧饼

鲁商发源地,天下第一村 周村,隶属山东省淄博市,地处鲁中腹地,是连接省会经济圈和半岛城市经济圈的重要枢纽。周村…

与其说是酒,不如说是药的即墨老酒

液体蛋糕中的营养酒王,黄酒珍品“即墨老酒” 黄酒,世界上最古老的酒类之一,源于中国,且唯有中国才有。“酒,百药…

肉香不怕巷子深,郑庄脂渣酥香飘人间

​古代压缩肉,行军打仗饱腹之食 脂渣,是青岛民间的一道传统名吃,俗称“压缩肉”,可谓是吸取了胶东地区百年来民间…

QQ弹弹还能拉丝的高粱饴

抖音魔性口播,高粱饴火爆“出圈” “哎呀妈呀,大哥你吓我一跳,等我尝一下啊,这是我们家高粱饴,QQ弹弹,还能拉…

冻出来的美味,肉食爱好者的福音。

胶东人过年必备的年冻 中国人最在意的传统春节,在吃上的讲究不少,而且南北方差异颇大。 在南方部分地区,如湖北、…

崂山可乐:青岛人的肥宅“快乐水”

中国第一款碳酸饮料,加药的可乐 绝大多数人一想到“崂山”饮品,第一印象是“崂山百蛇草水”,然而在青岛,崂山可乐…

壮士,干了这瓶养生珍品“崂山白花蛇草水”

江湖人称“五毒水”之首,到底多难喝? 之前被推选出“中国最难喝饮料TOP5”刷爆微博,东方树叶、格瓦斯、黑松沙…

水饺中的佼佼者,船歌鱼水饺

青岛美食有三宝,啤酒海鲜鱼水饺 饺子作为最能体现中国民族源远流长饮食文化的传统特色美食,寄托了中国人对家、对团…

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