消暑圣品椰汁，海南的“生命之水”

你被椰树的广告“洗脑”了吗？

从小到大，你一定见过椰树的任性广告。30多年，坚持使用电线杆广告般的包装设计；广告文案疯狂擦边，叫人忍不住“拍案称奇”。明明是国宴品质，走的确实最接地气的路线。

虽然是广告营销界“神一般”的存在，但它的确有效地向全国人民推广了海南的椰汁。家庭聚会孩子多，来一瓶椰汁代替高糖饮料；朋友聚餐要健康，来一瓶椰汁配火锅，才足够“朋克养生”；走亲访友要送礼，一箱椰汁也绝对能让家长满意收下……如今椰汁在国人的心中，就是健康饮料的代名词。

消暑圣品，海南的“生命之水”

在风景秀丽的海南，随处可见的椰子树是一道靓丽的风景线。海南岛的别称就是“椰岛”，省会海口别称也是“椰城”，可见椰树就是海南最出名的一张名片。

椰汁，海南人离不开的“生命之水”，被奉为“天水”与“神水”。大家熟悉的椰汁，其实分为两种：一种是椰子水，一种是榨出的椰汁。

我们走在海南的街头，随处可见那些卖椰子的小摊贩，卖得就是新鲜的椰汁。摊贩老板娴熟地在青椰上削出一个口，然后插一根吸管，游客们就能品尝到甘甜清爽的新鲜椰子水了。

新鲜椰子水呈透明色，味道十分清爽，能生津止渴，绝对是消暑圣品。新鲜的椰子水除了直接饮用，还可以做地道海南菜——椰子鸡。如今物流业发达起来，许多远离海南的人们，也都能在超市和水果店里，买到新鲜的青椰喝椰子水。

另一种则是用果肉榨出来的椰汁。一般会用成熟一点的椰子，取椰肉打碎与椰子水混合在一起，然后再滤去细渣，就得到了纯天然的椰汁。

正宗天然的椰汁，不会添加任何的防腐剂，也不用椰浆或椰子粉调配，带有一股奶香。还可以搭配其他食材，做成生椰拿铁、椰汁西米露、清补凉等。

植物牛奶，民间百药

无论是哪一种椰汁，其主要成分都是水，并含有植物蛋白、脂肪及氨基酸、锌、钙、铁等人体所需的17种微量元素，是纯天然的健康饮品，是营养丰富的“植物牛奶”。

在几次人口普查中发现，海南人的平均寿命居全国前列，相信这离不开海南人常年饮用椰汁的习惯。在海南人民心中，椰汁还有“民间百药”的效用，但凡老人孩子有肠胃不适、皮肤过敏、咳嗽等症状，都会选择喝椰汁调理一下。

不仅如此，据说还能预防心血管疾病、预防关节炎、抗氧化抗衰老等作用。也就是说女人喝了能养颜，孩子喝了能强身，老人喝了能益寿。

好的手信选的一份心意。椰汁作为海南的代表饮品，既有甘甜清爽的滋味，又有健康营养的加持，是一份让人放心、安心的礼物选择。

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