水陆街:好吃的牛肉面,绝不止一家!总有一款适合你 736阅读 1评论 站在武汉过早之巅的水陆街,不仅过早花样多,涵盖了豆皮、糊汤粉、糯米包油条、面窝、蹄髈等等众多品类。 单就牛肉面这一项,就绝不止一家网红店。这些牛肉粉面馆子,可以说是个个“能打”。要说哪家最好吃,这条街上的街坊,可以争上几天几夜。 李记秘制牛肉粉面馆 这家已经做成了网红店,去水陆街打卡基本都会到他们家一试。好手信已经在上一篇对他们家做了比较详细的介绍。 如果不嫌排队麻烦,想尝尝秘制卤牛肉老汤的味,确实不容错过。 ● 地址:水陆街62号 吴记牛肉粉 吴记也是水陆街上的老字号,说起来应该也有30多年历史了,是真正的老口味牛肉粉面。名气没有李记大,所以排队人不算很多(和李记比起来),但街坊邻居都知道这家味道也很好。 老板很有个性,10点就收摊。怕麻烦也不想搞很多卤配菜,给的牛肉分量又特别扎实。真的是太实在了,难怪附近的居民都爱到他们家来。 ● 地址:紫阳路街道水陆街(水陆小区) 罗氏牛肉粉大王 青山派系的牛肉面,红油辣度适中,味道微甜,和鹿鸣春有点像。在美食林立的水陆街上,他们家卖得最俏的其实不是牛肉粉面,而是老味面窝。阿姨熟练的在一个特制的大铁勺上炸面窝,一次就可以炸6个,效率特别高。 面窝炸得金黄金黄的,颜色看到就好吃,口感是武汉人最喜欢的酥脆感,一口下去,一边掉渣一边嚼得香。 从他们屋里串两个面窝,再到隔壁蘸牛肉汤,味道不要太好! ● 地址:水陆街62号1层c-1号 ● 推荐:面窝 高氏一品香红油热干面 与水陆街隔一条街的巡司河街上,还有一家高氏一品香也非常有名,可以说是称霸巡司河街。因为离水陆街太近了,如果到附近的朋友,不妨也到他们家尝试一下。 牛肉块大味浓,是十几年不变的老味道。除了招牌牛肉粉面,还有杂菜肉丝面也兜人喜欢。榨菜特别香脆,肉丝和木耳配起来的口感也很爽。 还有冰米酒,不像别的店里下面都是没有化开的白砂糖,他们家用的是提前冰镇好了的糖水,喝起来干干净净清清爽爽,夏天来一碗真的是十分满足。 ● 地址:巡司河街1号附6号 魏氏牛肉粉 高氏一品香隔壁的魏氏,也值得一提。以前在新桥那边,有的人不爱吃高氏,偏偏就最爱魏氏这一口。不得不说这片区的店铺,个个都身怀绝技,拥趸无数。由于拆迁,才搬到巡司河这里。 苍蝇馆子特点就是环境不好,但口味绝佳。汤底除了浓厚的卤味,还有武汉人最喜欢的胡椒味。很多人隔一段时间不吃,还会念念不忘,欠的就是这个味!地址:巡司河街5-2号 水陆街附近的美食,光牛肉粉面就让人看花了眼。不管是老武汉,还是来打卡的游客,总有一款口味能让你满足。想要找好吃的过早,来这条街就对了! 部分图片引用自cctv节目官网, 图片版权归原作者所有, 侵删请联系 jianyi@haoshouxin.com 长按二维码 当地手信随时查看 来源好手信网站,转载请注明出处。https://haoshouxin.com/2022/04/01/14096/ 标签:武汉牛肉面 武汉过早
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