舌尖上的麻香,韩城大红袍

香料界的霸主,皇室多子的秘密 花椒,香料界的霸主,呈麻味,给人以强烈的感官刺激。花椒中的柠檬烯能刺激口腔中的毛…

黄桂柿子饼,西安秋天的味道

张小敬带火的西安美食,拿吸管嗦的柿子 唐太宗说过,“国以民为本,人以食为命。”     古都长安,现在的西安,…

“甄学”十级学者才知道的细节,一盆花引发的“腥风血雨”

在甄嬛传中暗藏的重要道具——石榴花 《甄嬛传》是近年来后宫电视剧的传奇之作,播出十年仍有不少观众在反复观看。每…

能吃的“兵马俑”,你见过么?

提到西安,绕不开的话题就是“兵马俑”。作为第一批全国重点文物保护单位、第一批中国世界遗产,兵马俑一直热度很高,…

樊记腊汁肉:西安的舌尖味道 肉夹馍的美味灵魂

提到西安美食,不得不提肉夹馍。香喷喷的馍、鲜嫩可口的肉,一口下去油香四溢、回味无穷。 肉夹馍好吃,但不方便送人…

油泼辣子,西安人沸腾的热情

世界上最难写的汉字之一,西安人的最爱 “一点飞上天,黄河两边弯;八字大张口,言字往里走,左一扭,右一扭;西一长…

年货腊牛肉-不排长队能抢到算我输

春节,中国民间最隆重、最热闹的传统节日。买年货,贴春联,放鞭炮,吃年夜饭……,年俗里有说不完的故事,道不尽的风…

中国农民画的鼻祖“户县农民画”:生在田野里,走出国门外

民间艺术大多源于生活,户县农民画也不例外。陕西关中地区的户县,人们用鲜艳的色彩、简洁的画面和大胆的想象,记录了…

品秦酥吃冰酪 来西安本土“哈根达斯”闹一哈!

冰激凌吃过,那油泼辣子冰酪吃过吗?麻酱凉皮冰酪吃过吗?酒酿醪糟冰酪吃过吗?冰酪,其实就是冰淇淋,陕拾叁沿用了古…

西凤酒:与茅台齐名,苏轼咏酒也喝它!

西凤酒,与茅台、汾酒、泸州老窖一起,被评选为“中国四大名酒”,距今已有三千多年历史。相传苏东坡的传世佳作《喜雨…

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