正所谓“名山胜景育珍茗，黄山茶叶甲天下”，在人间仙境黄山，山灵水秀，林木密布，土质肥沃，茶区云雾弥漫，孕育了众多名茶精品。黄山历史上就盛产名茶，我国十大名茶有三席都出自黄山，好手信有篇文章详细介绍了黄山“三大名茶”：黄山毛峰、祁门红茶、太平猴魁，可黄山名茶绝不仅仅只有这些，现今黄山茶叶很多，知名度也都相当的高，黄山名茶让国茶更璀璨。
安茶
大方茶
大方茶也是我国国家地理标志产品，盛产于黄山歙县东南方的老竹岭一带，境内山峦重叠，岗崖起伏，溪涧网布，山涧细水绕山常流，有“十门九不锁”之称，同时自然条件十分优越，大方茶树生长于这得天独厚的环境中，造就了大方茶高雅的品质。
大方茶历史可追溯到五代十国，至今有1000多年历史，是中国扁形茶的鼻祖。《旧五代史》有“唐乾化元年十二月，两浙进贡大方茶两万斤”的记载，《歙县志》也有明代隆庆年间僧人创制大方茶的记载。到了清朝时被选为为贡茶，1986年则成为了外交部礼品茶。
大方茶品质以竹浦乡的老竹岭大方山和金川乡的福泉山所产的品质最佳，被誉为“顶谷大方”，外形挺秀，平扁光滑似竹叶，色深绿如铸铁，所以也有“铁叶大方”之称。大方茶的炒制分“杀青”、“揉捻”、“做坯”、“拷扁”、“辉锅”五道工序，香气高长，有板栗香，滋味醇厚爽口。
黄山白茶
黄山白茶又名“徽州白茶”，虽名字是白茶，但品种上划分为绿茶，为白化绿茶。白化品种的茶叶，在古时就已有了。只因量少而稀，很少被大众所知，黄山白茶富含氨基酸、铁、锌、硒等营养元素，特别是氨基酸含量高达9.2%，远超安吉白茶。
珠兰花茶
珠兰花茶是中国主要花茶品种之一，选用黄山毛峰、徽州烘青、老竹大方、歙县红茶等优质茶叶作茶坯，混合窨制而成的花茶。
歙县栽培珠兰花和窨制珠兰花茶至今已有300年的历史，歙县徽城镇稠木岭村、就田村位于歙县城郊山乡，在神奇的北纬30度线上，土质疏松肥沃，气候宜人，是珠兰花的核心产区。据《歙县志》记载：“乾隆年间，琳村肖氏在闽为官，返里后始栽珠兰，初为观赏，后卫窨花”；“歙县珠兰所窨之茶，虽经过年，香气依旧，最为上乘”。
据《中华本草》和《全国中草药汇编》记载，珠兰花有祛风湿，接筋骨的效果，同时对感冒、风湿疼痛、跌打损伤及癫痫等疾病有很好的疗效。凭借怡人的味道和独特的功效，珠兰花茶早在乾隆年间徽州珠兰花茶就是清廷御用贡茶。
如今，珠兰红茶入选中国茶叶博物馆名茶样库，有珠兰黄山芽、珠兰大方、珠兰烘青等品种。歙县珠兰花香浓而不烈，清而不淡，清香幽雅，鲜纯爽口，外形条索匀齐，色泽深绿光润，冲后整朵成串，宛如一串珍珠，汤色黄绿清明，叶底芽叶肥壮柔软，嫩绿匀亮，品饮时滋味醇和爽口。
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