辽东半岛的“黄金水道”
在大连，有个被称为“黄金水道”的地方，那就是旅顺口区。位于辽东半岛最南端的旅顺口，境内有举世闻名的天然不冻港旅顺港，是京津海上门户和东北的天然屏障。新开辟的旅顺新港，更是沟通辽东半岛和山东半岛的“黄金水道”。
早在1371年（明洪武四年），明太祖朱元璋派马云、叶旺二将带领队伍从蓬莱乘船跨海，在此登陆收复辽东，原为狮子口。但因海上旅途一帆风顺，为了纪念，把狮子口改名旅顺口，一直沿用至今。旅顺口区有国家级风景名胜区、国家级自然保护区、国家级森林公园，黄海和渤海在此相会，举世闻名的蛇岛、鸟岛吸引了很多游客。旅顺口还因环境获得了“中国人居环境范例奖”、“辽宁省最佳人居环境县区”等奖项。
不容错过的“大连后花园”
在旅顺口，这些地方一定要来！自然景观有白玉山景区和二〇三景区，海拔130米的白玉山，登顶之后可以看到旅顺市区的全貌，港湾风景尽收眼底。二〇三高地因海拔203米而得名，3.3万平方米的樱花林覆盖山脚，是大连（旅顺）国际樱花节的主要举办地。潜艇博物馆和旅顺博物馆都很值得一逛，潜艇博物馆是亚洲最大的潜艇博物馆，坐落在旅顺军港黄金山海岸。而旅顺博物馆整体为庄重典雅的欧式风格建筑，与风景秀美的旅顺博物苑区融在一起，是中国最大的花园式博物馆之一。
此外还有享誉海内外的历史文化街区“旅顺太阳沟”，有“大连后花园”的称号。等到金秋时节，百年建筑和树叶交相辉映，更加夺目。还有中日甲午战争和日俄战争主战场之一的遗址——“东鸡冠山日俄战争遗址”，保留着比较完整的战争遗迹。军港游园、黄渤海分界线景区、闯关东影视基地等也很值得前往参观。
旅顺风景好，特产也不少，当地有名的手信以食物为主。包括旅顺大樱桃、旅顺海带、旅顺洋梨和旅顺海虾米等，都享誉全国。
营养丰富的“金钩海米”
旅顺海虾米，有“金钩海米”的美称，是辽宁省大连市旅顺口区特产，也是全国农产品地理标志。早在20世纪初，当地人就逐步开展了“旅顺海虾米”的小作坊式加工生产，“旅顺海虾米”色泽金黄，呈钩状，肉质紧实，味道又鲜又甜，弹性十足。
旅顺口区地处暖温带湿润半湿润季节气候区，四季分明气候温和，属于具有海洋性气候特点的暖温带大陆性季风气候。旅顺口区濒临黄海和渤海两大水系交汇处，海域有一比较稳定的黄海水团，使沿岸水域形成“U”型渔业水域，尤其适合“旅顺海虾米”加工生产所用的原料脊尾褐虾、脊尾白虾等小型虾类的生长、繁育。
旅顺海虾米营养丰富，富含蛋白质、钙、锌、硒、氨基酸等人体需要的各种元素，比其他地区的海虾米指标高出5%-10%左右，是人们餐桌上不可多得的美味。2014年5月22日，原中华人民共和国农业部批准对“旅顺海虾米”实施国家农产品地理标志登记保护。
旅顺地方特色的海味品
旅顺有悠久的渔业生产历史，奉天通志记载：“辽海渔业自魏晋时已兴盛。……盖辽海四达，天然海产荟萃之地”。另外，1975年，旅顺铁山街道郭家村新石器遗址里，考古工作者发掘了骨制鱼钓针、鹿角鱼叉、织网梭子和陶制、石制网坠，又在尹家村遗址发掘铜鱼钩。也就是说距今约四、五千年前，旅顺沿海先民便已经开始在海涂采贝和浅海捕鱼。
在《旅顺口区志》里，有脊尾白虾（干制品为上等海米）的记载，当时的加工工艺很原始，大锅煮烫、自然晾晒、手工剥皮。这种传统的生产方式，延续了很多年。直到21世纪初，逐渐向工厂化转变。“旅顺海虾米”的产品质量得到提高，食品安全卫生有了一定的保障。“旅顺海虾米”的原料会从渔港直接全封闭运输至加工车间，加工的时候采用全物理方法，不使用添加剂和防腐剂，最大程度保持原料的鲜甜。
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