灵岩寺，“四大名刹”之一
灵岩寺有着1600余年的悠久历史，始建于东晋，相传东晋高僧朗公有“猛兽归伏，乱石点头”的说法，故称“灵岩”。现存灵岩寺于唐代贞观年间，由慧崇高僧所重建，经宋、元、明几代修葺。唐代的灵岩寺达到兴盛时期，布局恢弘，文物古迹丰富，有辟支塔、千佛殿等景观。唐玄奘曾住在寺内翻译经文，唐高宗以来的历代皇帝到泰山封禅，也多到寺内参拜。
到了现代灵岩寺成为了山东著名的名胜古迹，也是当今世界自然与文化遗产泰山的重要组成部分，具有较高的历史价值和艺术价值。寺周群山环抱深奥幽邃，寺内外拥有汉柏、摩顶松、朗公石、可公床、一线天、对松桥以及“五步三泉”、“镜池春晓”、“方山积翠”、“明孔晴雪”等胜景，难怪明代学者王世贞称赞“灵岩是泰山背最幽绝处，游泰山而不灵岩，不成游也。”1982年国务院公布灵岩寺为第二批全国重点文物保护单位，为AAAA级景区。
千年灵岩寺，好客长清茶
千年灵岩寺，好客长清茶。山东济南著名的特产灵岩茶，便是产自于这座拥有千年历史的灵岩寺。茶原产于四川、云南等地，而茶道与茶文化却是始于灵岩寺。自公元前3世纪秦灭蜀国之后，茶树的种植技术就从四川传到了关中、中原、江淮等地，秦汉时期有“以茶为药”的风俗。
山东地区大规模茶树种植，则是从唐朝开始的。中唐时期有著作《封氏闻见记》有这样一段于饮茶之风形成过程最早、最系统的记录，它明确地指出“茶道、茶文化始于灵岩寺”：从唐代开元时起，灵岩寺大兴禅教，一位降魔师学禅可以不眠不休，不吃东西只饮些许茶。后来人们学习他这个精力旺盛的“秘方”，争相效仿饮茶，“从此转相仿效，遂成风俗，自邹、齐、沧、棣，渐至京邑，城市多开店铺，煎茶卖之，不问道俗，投钱取饮。”当时的楚人陆鸿渐在《茶论》中描述了茶之功效与煎茶、炙茶的方法。随后又被鸿渐之的《茶论》加以润色与推广，一时间“茶道”大兴，出现了“王宫朝市无不饮者”的盛况。
泉城水灵岩茶，相映生辉甲天下
“泉城水灵岩茶，相映生辉甲天下。”在泉城济南，灵岩茶生态园是我国纬度最高的茶产区之一，出产的灵岩茶素有“江北第一茶”的美誉。
北方的茶树，因为昼夜温差大、降雨相对减少、生长速度减慢，因此休眠期更长，叶片肥厚，能贮藏更多的养分；且病虫害发生相对较轻，基本不使用农药，或者非常少量的使用，因此北方生产出的茶叶具有耐冲泡、滋味浓、香味独特等南方茶叶所不具备的特有的品质。
灵岩有机茶，泉城第一茶
灵岩茶生态园是目前济南唯一获得权威认证的有机茶生产、加工示范基地，拥有“国家茶叶研究所科研示范基地”、“中国茶叶流通协会标准化基地”、“济南市现代农业特色品牌示范基地”、“长清茶灵岩特色品牌基地”等众多荣誉称号。产品涵盖红茶、绿茶、白茶、柿叶茶等多种茶叶，其中灵岩有机茶已通过中国有机产品和QS食品安全质量认证，被誉为“泉城第一茶”。
有机绿茶就是采用“有机种植法”种植茶树，具有清热去腻、降压抗癌、防止心血管疾病、延年益寿等保健作用。在种植过程中使用天然绿肥，采用生物或者物理的方法防治病虫害，以自然农耕为主，不允许使用任何化学合成农药和化肥。最大限度减少对环境污染的同时，也最完整的保留了茶的清香甘醇的特性。
冲泡灵岩有机绿茶时，一杯200毫升左右的水可冲泡3克的茶叶，最好使用85℃左右的山泉水冲泡。向杯中划圆弧的注入少量清水用以滋润茶芽，这时芽叶已开始缓缓伸展身姿，释放出阵阵熟板栗般的幽香。片刻之后汤色清澈明亮，茶芽峰苗朵朵秀立于杯中，让人仿佛感受到了雪雾天晴、松柏苍翠、深幽清新的灵岩美景。
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