贺兰山东麓葡萄酒
贺兰山东麓是种植葡萄的绝佳地带,位于有着“黄金地带”之称的北纬37-39度,阳光充足全年日超时长达3000个小时、年降雨量不超过200毫米,且戈壁滩上的砂土富含矿物质,这都为葡萄的生长提供了得天独厚的条件。
用在贺兰山东麓种植出来的优质葡萄酿造的葡萄酒,香气十分浓郁、纯正,口感丝滑圆润。贺兰山东麓凭借独特自然资源和悠久的酿酒传统及现代化酿造技术,也成为国内外知名的中国最佳酿酒葡萄和葡萄酒产区之一。2011年01月30日,原国家质检总局批准对“贺兰山东麓葡萄酒”实施地理标志产品保护。
固原黄牛
固原位于黄土高原的西北边缘,以六盘山为南北脊柱,是典型的大陆性气候,冬季漫长寒冷、夏季短暂凉爽,昼夜温差大,年平均气温在5.8℃-7.8℃之间,日照充足、降水偏少,非常适宜养殖黄牛。固原黄牛肉品蛋白质高,肉质细嫩多汁,鲜美适口,营养丰富,肉品中大理石花纹明显。背最长肌蛋白质含量达87%,富含不饱和脂肪酸且脂肪的含量相对较低;拥有丰富的矿物质元素且含量适中。
朝那鸡
朝那鸡是彭阳特产。彭阳北部为黄土丘陵区,中部为河谷残塬区,西南部为土石质山区, 年降水量500毫米左右,年平均气温在7.4—8.5℃之间,日照时数达2300小时,无霜期140—170天,属典型的温带半干旱大陆性季风气候。
朝那鸡通体雪白羽毛,唯有在耳叶与鸡冠、脚部处为黑色。成年公鸡头颈昂举,尾羽高耸,胸部发达,精神奕奕。母鸡个头小巧清秀,背宽腹圆。鸡肉拥有蛋白质含量高、脂肪含量低的优点,肉质细嫩,肉味鲜香。2016年12月,原国家质检总局批准对“朝那鸡”实施地理标志产品保护。
同心圆枣
同心圆枣在宁夏同心县栽培已有三百多年的历史,据《平远县志》记载:“枣名木蜜,形园,介小,核亦极细,较他产破胜”,同心圆枣是经过长期自然筛选保存下来的优良的乡土树种,极耐干旱,是枣树产业发展中筛选出的五个优良的枣树地方品种之一。
同心圆枣果个大、圆润,单果平均重19.7克,果面平滑果皮中厚,果肉厚实肉质细而松脆,味甘甜爽口,既可鲜食又可制干,干枣果形饱满,且富含多种维生素和微量元素,保健功能突出。同心圆枣适应能力强、种植地域广、具有很强的抗旱、抗寒、耐瘠薄、耐盐碱等特性。2010年5月24日,原国家质检总局批准对“同心圆枣”实施地理标志产品保护。
固原胡麻油
固原马铃薯
成为国家地理标志产品既是一份肯定,也是全国各地人民对家乡味道的追捧,值得被越来越多的人认识并爱上。
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