“酒，的确很奇妙，有时能令人兴奋，有时却又能令人安眠。”葡萄酒大约在公元前一千年到前五百年在法国南部出现，后来开始在地中海盆地地区传播。早期葡萄酒被认为是只有贵族才能享用的高级饮品，也是一种祭神用品。
红酒和葡萄酒，傻傻分不清？
相传源于波斯，已有八千多年历史
大多数历史学家都认为，古文明发源地之一的古代波斯是世界上最早酿造葡萄酒的国家。随着古代的战争以及商业活动，葡萄酒酿造的方法传遍了阿拉伯国家，后来因为阿拉伯国家信奉的伊斯兰教提倡禁酒律，葡萄酒业在阿拉伯国家日益衰退。葡萄酒酿造的方法从波斯、埃及传到希腊、罗马等国，后来又从希腊等国传遍了欧洲。
据报道，科学家在对一批陶罐研究后发现，人类可能早在八千年前就开始酿造葡萄酒了，这批从格鲁吉亚首都第比利斯以南的两个遗址中挖掘的陶罐，被发现有葡萄酒化合物残留。这批八千年的陶罐，就成了证明人类酿造葡萄酒的“最早证据”。而在此之前，最早用于酿造葡萄酒的陶器是1968年在伊朗发现的，可追溯到大约七千年前。
晚清“实业救国”，葡萄酒获国际大奖
在中国提到葡萄酒，不可不提的就是张弼士。他是著名的客属华侨实业家，资产比晚清国库年收入还要多1000万两，被美国人称作中国的“洛克菲勒”，一生致力于“实业救国”。
1892年，张弼士投资白银三百万两在烟台创办张裕酿酒公司，开创了中国工业化生产葡萄酒的先河。“张裕”的“张”来自张弼士的姓氏，“裕”意味着期待祖国昌盛兴裕。1896年，张裕从欧洲大批引进优质葡萄苗木，创建了中国第一个葡萄酒工业园基地，酿造出中国第一批葡萄酒。1905年，地下大酒窖历时11年（1894年-1905年）建成，至今不渗不漏，保存完好，被誉为世界建筑史上的奇迹。1914年，张裕“双麒麟”商标注册成功，公司正式对外营业，双麒麟牌葡萄酒横空出世。
助力中国葡萄酒发展，百年酒窖出好酒
百年酒窖干红葡萄酒：是中国收藏级葡萄酒，产量低，每年最多出品60000瓶；也是大国元首访华宴会用酒；有许多国际名人及机构收藏。
宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄摩塞尔传奇贵人香干白葡萄酒：酒庄2013年开业，坐落于宁夏贺兰山东麓，以来自于欧洲酿酒世家的首席酿酒师罗斯·摩塞尔先生命名；产品进入英国、德国、荷兰、 瑞士等欧洲 14 个国家高端售点销售，成为最具有国际影响力的中国酒庄酒代表之一。
北京张裕爱斐堡国际酒庄赤霞珠干红（特选级）：融合了中国、美国、意大利、葡萄牙等多国资本与技术共同打造，并由国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）全程提供技术支持；法国葡萄酒学院名誉院长丁洛特先生担任名誉庄主；首席酿酒师哥哈迪在法国波尔多曾拥有20余年的酿造经验；一亩地仅种266株葡萄树，葡萄树的根系深达5米以上，一株葡萄树只产一瓶好酒；30余次成为大国元首访华宴会用酒。
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