

可乐配枸杞,暖到心窝里
用最贵的眼霜,熬最狠的夜;
白天跟着刘畊宏跳毽子操,夜里啤酒火锅加烧烤;
穿秋裤再也不需要妈妈催,但大冬天也要吃雪糕。

枸杞绝不是“中老年人专属”,年轻人对它的爱更狂热。一杯可乐配枸杞,瞬间暖到心窝里。只要我“保温杯里泡枸杞”,就能感觉自己离活到99岁又近了一厘米。

明代李时珍就曾在《本草纲目》中记载:“春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮”。
枸杞有“气可充,血可补,阳可生,阴可长,火可降,风可祛”等多种妙用,绝对是养生界的no.1,无论春夏秋冬都是养生必备品。


天下黄河富宁夏,宁夏枸杞甲天下
要说哪里的枸杞最好?有句话说得好:天下黄河富宁夏,宁夏枸杞甲天下。宁夏枸杞有着约4000年的文化传承史与近600年的栽培史。
《全唐诗》中《送卢潘尚书之灵州》有描述宁夏枸杞盛况的诗句:“贺兰山下果园成,塞北江南旧有名。”

数千年来,贺兰山遮挡住了来自西北的寒流与风沙,六盘山发源出润养万物的清水河,造化出宁夏最适宜枸杞成长的温床。以及这里春暖迟、夏热短、秋凉早、冬寒长、全年3000小时光照等得天独厚的气候条件,让枸杞积累沉淀出充足的美味与营养。

在明朝弘治年间,宁夏枸杞还被列为皇宫“贡品”。如今,枸杞已经成为宁夏的一张响当当的名片。宁夏枸杞贵在地道,而中宁的枸杞是珍品中的珍品。


搭乘电商“快车”,宁夏枸杞走进非洲
2015年,宁夏本地枸杞品牌迅速崛起,当年一家电商企业年销售额就达到了6900万元。宁夏一名90后青年就此看到满满商机,接过父辈枸杞对外贸易的事业,将市场搬到了线上。最后将宁夏枸杞卖到了美国、马来西亚、韩国、法国、西班牙等20多个国家。

越来越多的外国人开始用枸杞泡水喝,用枸杞做西餐。宁夏的枸杞,随着电商的快车,早已飘香到了全世界各个角落。


万般搭配,营养美味
2021年,“骄傲且任性”的宁夏还将枸杞放入了宴席。以枸杞作为食材,搭配盐池滩羊、六盘山牛肉、沙湖鱼头、中宁蒿子面、野生沙葱、大武口凉皮、西吉土豆等风物名产,研发了整整28道让人垂涎欲滴的菜品。

酥皮枸杞养背、杞味牛肉、杞香莲菜扁豆芽……当枸杞酸甜可口的滋味与其他食材搭配,即能增色又能增味,是菜品变得不拘一格。

没有高大上的宴席,枸杞也是生活中做菜的好帮手。早起一碗枸杞银耳羹,润肺又养颜;中午用枸杞搭配红枣、莲子炖鸡汤或排骨汤,让人元气满满一整天;晚上再煮上一碗枸杞小米粥,健胃消食又助眠。

用枸杞制作的枸杞果片和红枣枸杞糕,是小朋友最佳的糖果“代餐”;

枸杞麦片酥又脆又香,下午茶时来一块再好不过;

枸杞芽茶最适合晚上喝,也有静心安神的作用;

还有枸杞酒,也是送给老人的佳品。

身在宁夏的人,总是心甘情愿的成为宁夏枸杞的“代购”,给身边的亲朋好友送去一份健康,一份美味,一份祝福。
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