宵夜是刻在武汉人骨子里的习惯，很多妈妈们反对的不是宵夜，而是你宵夜吃烧烤、炸炸、喝冰啤酒、喝冰可乐！作为一个祖籍不在武汉，但是土生土长的新一代武汉人来说，我的宵夜经历，是从一顿小烧烤开始的。
后来，每次看到流星雨的预报，我都期待着能再去吃一次宵夜，可惜爸妈仿佛已经不信这些预报的准确性了。再后来，烧烤摊附近拆迁了，好吃的喜头鱼消失在记忆里很多年。直到长大以后，能自己决定什么时候出门宵夜了，才发现那种甜，是新鲜喜头鱼烤了之后特有的味道。而记忆里的味道，也成为了我评价一家烧烤摊的烤鱼好不好吃的唯一标准。如今，我已经吃了很多很多顿“宵夜”，好吃的店子也要分享给你们！
老幺烧烤
地址：冶金一街24街166门3号
除了已经拆掉的烧烤摊，老幺烧烤是我记忆里最早的烧烤摊了。小时候放假总去家家（武汉话：外婆）屋里玩，有一次舅舅舅妈带我去个什么地方（不记得了，只记得吃……），路过了老幺烧烤，香味吸引了我。舅妈估计看出来小孩馋了，就买了几串鸡肉给我吃，鸡肉嫩而不柴，入口满是新鲜鸡肉的甜和孜然的香。
很幸运，这口鸡肉，到今天还能吃到。据说源自1986年的老幺烧烤，距离百年老店还有60多年。店里标着“86版鸡肉串”的，就是我当年吃的那种鸡肉串，吃多了调料很重的烤肉串后，还是喜欢点上一份简单的鸡肉串。
王红大锅牛杂（工业三路店）
地址：工业三路与市政侧街交叉口南60米路西
只在晚上出摊的牛肉粉你见过么？王红就是。很早以为王红是青山这边的街边小店，直到后来去别的地方宵夜也看到了王红，才知道原来是个连锁店。店里其实是主卖大锅牛杂的，但是我最喜欢的是端一碗牛肉粉去隔壁老幺吃烧烤。
店门口架着一口特别大的锅，汤里的白萝卜，一定不要放过，非常入味。来份宽粉，在大锅里热水一滚，再从牛肉牛杂汤里捞出来牛肉和萝卜，打包拎着就走的美味你值得拥有。疫情前几年的夏天还卖过一阵子凉面，是那种传统的汉味凉面，没有黄瓜啊花生这些，只有芝麻酱和凉面，非常好吃，可惜后来没做了。
老成都冷锅鱼
地址：市政侧街2附20号
严格来说不在工业三路上，但是离的很近，一定要来试试！晚饭点是一定要排队的，点一盆鱼，吃完了再加食材涮着吃，非常入味。
活鱼现杀，鱼肉鲜嫩，麻辣鲜香！上菜的速度还不错，特制的底料煮着新鲜的鱼肉，连锅端上，先吃鱼再吃菜，不用加热，最后再开火下喜欢的食材。锅里的榨菜头很好吃，记得尝尝。据说香辣虾也不错，虾都是开了虾背的，下次我要去试试！
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