2021年12月,武汉开了一家沉浸式湖北菜馆“利友诚”,号称是“文和友2.0”,把上世纪80-90年代的老武汉搬进了餐厅。武汉旧时光的影子,映照在利友诚里复古的招牌和仿真建筑上。
6层楼高的独立空间,整体10000 平米,在餐厅里就能体验老武汉的味道,这是利友诚最主要的标签。拆掉的江汉路天桥、承载着时代印记的武汉火车站、占据夏日记忆的冷批市场,每一样都被利友诚高度还原,呈现在我们的眼前。
在日新月异的今天,武汉早已发展成高楼林立的模样,总有一些过往,浮现在眼前的时候,让人格外动容。

长沙文和友为什么那么火?
利友诚从开业之初,就打着“文和友2.0”的旗号。文和友是长沙的一个怀旧主题餐馆,因完整还原了一条老街的景象而火遍全网。
早在文和友之前,餐饮业就有怀旧路线,基本上都是在店铺内放上搪瓷杯、老式收音机等怀旧的物品,或者是把餐厅装修成怀旧风格,再循环播放十几年前的民谣。餐厅里还原一整条老街的景象,在文和友之前是没有的,不仅有过那段记忆的人看了之后为之震撼,就连未经历过老街景象的年轻人,也会被怀旧的氛围触动内心。
文和友从怀旧主题餐厅起步,衍生出文和友线上商城、文和友香肠、文和友臭豆腐等子品牌,还喝喜茶联名推出了“臭豆腐蛋糕”,进一步扩大品牌效应。长沙文和友自开业以来,日接待顾客平均2万人,排队时间平均3个小时,已然成为长沙的“网红”景点。

用心还原老武汉风格
对标长沙文和友的湖北菜馆利友诚,以上世纪80年代左右的老武汉文化作为主题,提供武汉传统特色美食,从开业起就大排长龙。利友诚的菜品其实比较一般,没有特别惊艳,但是在还原老武汉风格这一点上,做得很用心。
店里所有的桌椅都是老式的木头桌椅,餐具也都是当年的不锈钢餐具,水是自助的茶叶水。武汉的老街老巷、老的路牌、当年的小零食,不卖东西的老铺子,让人有种恍惚回到二三十年前武汉的感觉。武汉的特色地标都被搬进了利友诚,这里武大门口有桌子,这里吃饭能看到江汉路天桥,这里还有老式发廊和溜冰场……霓虹灯牌、复古海报、过去的CD、游戏机、“书店”里的连环画、墙上的老照片,利友诚在细节上做得很到位。

带你体验不一样的武汉
利友诚总共有七楼,但是七楼还没有对外开放。如果不吃饭,只是想拍照的话,是不需要排队叫号的,可以直接进。如果想吃饭,一定要提前预约叫号。
一楼是等候区和娱乐区,可以在这边等叫号,也可以玩玩小时候的游戏机。二楼是沉浸式剧本杀登记处,三到五楼都有剧本杀的场地,参加剧本杀另外收费。《大汉口1990》,1万平米的场景十几个npc带你重回老汉口。玩家入场之前都要换上90年代的衣服,再抽一个角色,npc全场武汉话,很有老汉口的感觉,而且npc很会互动,代入感很强。和npc咵天收集线索,再跟他们玩游戏赚钱,(友情提示:赚的钱可以在商店买小零食,不要省着,后面没啥用。)
三楼非常值得一逛,比如江汉路天桥、汉正街、民众乐园都在三楼,还有油炸汤圆、健力宝、棉花糖。四楼到六楼是不同区域的用餐区,根据人数决定,还有主题包间,包间需要提前预定哟!五楼有个楚风大戏院,舞台上会有表演,边吃边看。

利友诚什么好吃?
推荐老妈汽水肉,9.9的良心价位,真的是记忆里的味道。用搪瓷缸子装着的汽水肉,大肉球和番茄片,让人食欲大振。
利友诚招牌一锅香,虾、牛蛙和鱿鱼仔,加上打底的午餐肉和鹌鹑蛋,口感丰富。腊肉炕豆丝,在湖北豆丝很有名,家家户户都会买来吃,腊肉和豆丝是绝配,可以当主食哟!干煸牛肉丝,看起来很大一盘,主要是辣椒丝。口感惊艳,外焦里嫩,看起来很多辣椒,但是没有很辣。汉味四拼,带你一次体验四种武汉小吃,面窝、春卷、豆皮、苕面窝,又香又酥回味无穷。藕汤是铫子煨的,但是感觉不到火候,不推荐。
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