好手信武汉过早渣家路：除了田师傅，还有这些美味过早！

渣家路：除了田师傅，还有这些美味过早！

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渣家路，以宵夜闻名武汉，位于汉口循礼门附近，是江汉路步行街的入口之一。这个有着多年历史的美食聚集地，可不仅仅只有宵夜哟！开在居民区楼下的过早摊子，戴着红围兜的阿姨熟练地打着包，老汉口的嘈杂在这一刻展现得淋漓尽致。

何嫂糯米包油条

渣家路1号

酒香不怕巷子深，何嫂糯米包油条并没有临街的门面，也没有把小摊推到热闹的江汉北路，凭着对糯米包油条的不断改良和多年如一的好味道，留住了不少老顾客。

曾经武汉街头巷尾都有的糯米包油条，如今已不常见了。何嫂糯米包油条，完完全全是小时候的味道！顺着导航来到小区门口，不要怀疑，走进去，看到牌子再往里面走一点，摊子就摆在院子里。

糯米包油条，看似简单，但一份好吃的糯米包油条，对糯米和油条的要求都很高。何嫂家的糯米蒸的程度刚刚好，糯米有两种颜色，可以根据喜好自行选择。油条都是当天现炸的，酥脆可口，包的时候会掐头去尾，只留下最好吃的中间部分，甜口咸口都能做，撒上糖粉和秘制的芝麻花生核桃粉。除了原味，椒盐是卖的最好的一种，咸中带甜的“怪味”，让人吃过一次就会爱上。

小屋卤肉大饼

江汉北路73附2号（近渣家路车站）

这家卤肉饼一定不要错过了！沿街门面很好找，而且通常都是大排长队，很显眼。经济实惠，全家福只要12元，牛肚、火腿、卤肉、鸡蛋全都有。饼是油炸的那种，但是吃起来并不会很油腻，包的食材量很足，卷饼就喜欢吃这种扎实的口感。

鸡蛋是溏心蛋，火腿是淀粉肠，卤肉牛肚味道很赞，再加上甜面酱的香味，让人吃了之后流连忘返。等疫情好一点，一定要再去买来吃！

燕子牛肉面

渣家路（近江汉北路金贸大楼）

划重点：很辣！不是甜辣，是纯辣的那种，怕辣星人可以划过了！燕子牛肉面馆，在渣家路一个小巷子里，店面不大，经常排队。店里汤粉的汤是牛骨头汤，味道很正，热干面和素粉里也会“随机掉落”牛肉或者其他卤味哟！辣汤汁是灵魂，喜欢辣的小伙伴们一定不要错过了！

细粉比一般店里的更细一点，口感更好。虽然主打牛肉面，但是他家的热干面很受欢迎。芝麻酱很香，再加上特制的卤水，趁热拌匀，嗦上一口，芝麻酱和卤水奇妙地融合在一起，裹着碱面一起进入你的口腔，唇齿间满是芝麻酱的香和卤水的辣。燕子家的热干面，是足以让外地朋友立刻爱上武汉的热干面！

既然说到了渣家路，那不得不说上两句田师傅——渣家路宵夜一条街的“扛把子”，红了很多年，如今虽然做的味道比之前咸了一些，但是不妨碍大家每年夏天去打卡。“走啊，克7田师傅列！”

来上一锅香辣牛蛙虾，人多的时候加上一锅香辣虾蟹，前菜就选皮蛋拌豆腐，隔壁店里再点点烧烤，小方汤包家打包两笼汤包，绿豆汤是一定要的。

武汉夏天的美好，一定是藏在过早和宵夜里的，当然，更美好的是有家人朋友相伴。若有机会，一定要来趟渣家路，从过早开始，吃完去逛M 、江汉路，晚上再来吃顿宵夜！

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标签:武汉过早

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