澳门特色文化——手信
手信是澳门最有特色的文化之一,各种手信老店静静伫立在澳门的街头巷尾。妈阁庙旁的手信博物馆里,数十年前的各种老手信,勾起了长辈们的陈年回忆。
手信,随手带回家的异地特产,据说手信在澳门的起源其实是螃蟹。澳门地域位置独特,螃蟹十分肥美,来到这里的人们都会随手带上一篮螃蟹回家作为信物,于是随手带回的信物——“手信”就此诞生了。澳门手信业,传统与现代交融,走过辉煌,走过坎坷,如今步入了蓬勃发展的新时代。
澳门手信之王——钜记
澳门有上百个手信品牌,其中名气最大的两家店就是咀香园和钜记。
手信博物馆就是由钜记筹备创建的,钜记饼家以花生糖起家的手推车放在博物馆里的醒目位置。
钜记当家人梁灿光,当年跟随父亲梁钜新推着这辆手推车走遍大街小巷卖花生糖,天天出摊风雨无阻,比其他档口都要勤快卖力,人送外号“推车仔”。
花生糖的香味由此传得街知巷闻,成就了一代澳门手信之王。
钜记传统特色
——花生糖、杏仁饼、凤凰卷、肉干……
作为澳门最家喻户晓的手信饼店,钜记手信已连续十四年蝉联澳门手信冠军。包装精美、种类繁多的钜记不愧是大多数外地游客购买手信的首选。
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