寻味汉阳牛肉面,不止有新农派!

前文提到,新农牛肉面犹如“西毒”,在武汉牛肉面江湖掀起血雨腥风。 《新农牛肉面,武汉本土牛肉面的“半壁江山”》…

生烫还是卤煮,牛肉面你选哪个?

武汉人有多喜欢吃牛肉面?在武汉牛肉面馆遍地都是,从过早到宵夜,只要你想吃,一定能找到一家开着门的店子在等你。在…

孝感米酒不是酒,这是惊艳了时光!

喝不醉人的“浮子酒” 在武汉的早点摊前,常有人端着热干面对老板说,“老板,再来碗浮子酒”。 热干面加“浮子酒”…

米与豆的邂逅–黄陂豆丝

  低调谦逊的大米 湖北是鱼米之乡,鱼类资源丰盛,稻谷遍地满仓。 与鱼的欢腾雀跃不同,米一向是低调内…

汪玉霞糕点,武汉糕点界的杠把子

​   武汉人的“劫数” 武汉太婆教孙子看图识字,太婆指着毛巾的卡片,认真的对宝贝说:“来,跟奶奶念…

高山流水遇知音,舌尖上的新农牛肉

知音故里 一个小镇 武汉本地人趋之若鹜的美食 高山流水遇知音,莲花乡里多缠绵。 汉口、武昌、汉阳,武汉三镇鼎立…

武汉过早带回家——严氏重油烧麦

  武汉地理位置独特,融汇东西,贯穿南北,所谓“俗具五方”,文化与饮食也是如此。武汉美食虽没有川菜、…

武汉精武路鸭脖,周黑鸭都要喊一声前辈!

一本小说一部剧一场电影,  让武汉精武家喻户晓 风情万种的老板娘,充满烟火气的武汉市井街巷、底层小人物的众生相…

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