白露秋分夜，夜冷一夜
时光荏苒，转眼间白露将至。《诗经》中描述“蒹葭苍苍，白露为霜。”此时，夜间开始出现打霜的现象，树木、蔬菜逐渐褪去华丽的外衣，只留下根系和枝干。正所谓“白露秋分夜，一夜冷一夜”，白露之后夜晚会逐渐变得寒冷，提醒大家要适时添衣保暖。
饮白露茶
杭州桂花龙井
品一碗桂花龙井，最能体会江南的秋味。在清绿明快的茶汤中，点点黄亮的金桂上下翻腾，水汽中弥漫着桂花的甜香和龙井的鲜爽。对于杭州人来说，他们会用最珍贵的龙井来留住桂花的清香和美好，留住秋天的味道。在白露时节，品一杯桂花龙井，可以放松压抑的身心，净化疲惫的灵魂。
漳平水仙茶饼
漳平水仙茶饼有润肺除燥、生津清热的功效，十分适合秋天养生保健。在这个凉爽的秋季，品一杯漳平水仙茶饼，既能消除秋燥，又能品味茶的独特魅力，可谓是一举两得。
喝米酒
延边米酒
延边米酒是我国北方著名的米酒之一，以延边地区特产的优质大米为原料，口感独特，营养丰富。延边地区的水稻种植历史悠久，延边米曾为皇室贡米，因此延边米酒也被称为“皇室贡酒”。
桂林三花酒
“漓水花，禾稻花，芳草花，三花香天下。”一瓶优质的三花酒，离不开好水、好米、好酒曲。漓江水清澈透亮，水质甘甜无异味，还有微量矿物质，是酿酒的佳选；漓江流域产的大米，淀粉含量高达70%，粒大味香；桂林市郊特产的酒药草，晒干后加工和大米粉做成的酒曲，香味浓郁。有了好水好米好酒曲，再加上象鼻山岩洞这种特殊的环境加以储存，就有了美味的桂林三花酒。在白露时节，不妨品尝一杯桂林三花酒，感受它的独特魅力和浓郁的酒文化气息。
吃番薯
“一笑山叶宵红，更餐番薯。”白露后温差渐大，适合吃热乎乎的红薯，民间认为白露吃番薯可使饭后不会胃酸。红薯富含蛋白质、维生素及多种矿物质，不仅营养丰富，而且口感独特，吃法多样，可以蒸着吃、煮着吃、烤着吃，满足不同口味的需求。此外，红薯还具有抗癌、降血糖、减肥等多种功效，是一种非常健康的食材。
连城地瓜干
番薯也被叫做“地瓜”，在福建的名特产中，连城地瓜干闪耀着独特的光芒。连城地瓜干曾作为宫廷贡品，成为皇家宴席上的珍贵小点心，被尊称为“金薯片”，可见其品质之优秀。这款福建客家小吃凭借其特有的风味和口感，成为了“闽西八大干”之首。
连城地瓜干的制作过程十分考究，只保留红薯的芯部，仅占整个红薯的40%，使得每一根地瓜干都蕴含着丰富的香甜和营养。制作过程中，需经过“一蒸为熟，二蒸为甜，三蒸为软”的精妙步骤，最终制作出的连城地瓜干保留了一定的水分，质地柔软充满弹性，口感与众不同。在咬下的瞬间，软糯与嚼劲完美交融，满口生香，甜蜜的拉丝令人陶醉，金银剔透的果肉犹如刷过一层蜂蜜，诱人至极。
吃龙眼
民谚有云：“白露前后吃龙眼，顶过一只老母鸡。”在福建地区，有白露必吃龙眼的传统习俗，据说这一天吃龙眼，据说对身体有大补的奇效。实际上，在传统医学观念里，龙眼确实有很多功效，比如益气补脾、养血安神、润肤美容等，还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等症状。对于上班族或脑力劳动者来说，常吃龙眼非常有益。龙眼还可以做成泡茶、甜水、熬粥、煲汤等多种美食，使其口感更加丰富，营养价值更加全面。
同安凤梨穗
同安凤梨穗是同安的名果，虽然叫做“凤梨穗”，但它并非凤梨，而是一个优质的龙眼品种，已有100多年的栽培历史。它的生长环境非常挑剔，只能在亚热带偏温和气候无严重霜冻地区生长。幸运的是，厦门同安县的气候非常适合种植龙眼，具有温暖、雨量充沛、热量充足、冬冷但无严寒、夏热而无酷暑、秋凉气爽宜人、春暖晴雨多变的特点。
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