长白山人参：百草之王，天然馈赠的人类宝库

吉林省“第一名片”，全人类的共同财富

“千年积雪万年松，直上人间第一峰”。吉林长白山，是鸭绿江、松花江、图们江三大水系发源地，更是北方诸多游猎民族心目中不可动摇的神山。

长白山是吉林省的“第一名片”，也是举世瞩目的“物种基因库”、“自然博物馆”、“世界A级自然保护区”和国家级自然保护区，更是全人类共同的宝贵财富。

长白山的植物资源多达2300多种，药用植物多达870余种，是我国五大药库之一。

四季分明，且开发历史短，人为破坏轻，大部分野生源仍保持着良好的生态平衡。

艰难生长，集天地之灵气，终成百草之王

人参自古就是珍贵的药用植物，尤其是野山参，堪称植物界的活化石。自远古到现在，其生长特性从未根据自然环境适应进化，生存条件极其艰难。

人参、鹿茸、貂皮，是人们常说的长白山三宝，其中以长白山野山参最为珍贵。中国人参最早起源的产地，保存下来的只有长白山脉，吉林长白山脉人参的出现距今已有1700多年，因此吉林也是人参的故乡，从前吉林民间还因为人参的形状称其为“棒槌”。

长白山的地理位置、气候条件，森林中阴凉、湿润、肥沃的腐殖质土层、散射的阳光，都给人参生长提供了得天独厚的优越条件。

野山参存活率极低，仅为5%，即如果10000颗种子能成功入土，约500颗种子成活，其中仅有约 25颗种子能真正成材。

野山参不仅存活率低，相比其他植物，其生长过程也是非一般的缓慢。每年5月，人参苗破土而出；6月-9月，人参开花结籽进入生长旺季；9月中旬至翌年5月中旬，开始养精蓄锐进入长达240天的休眠期。此后至少15年，每年生长增重也就在1克左右。

所谓守土50载，野山参被采摘后，周围土壤养分被尽数吸收，此处50年内不会生长出新的野山参。

生长如此艰难，百炼才成精钢。长白山野山参经年累月集成天地精华，终成人间至宝，其为人参中最名贵者实至名归。

即使是人工干预的移山参、养殖参，也需6年才能到达成熟期，营养成分到达最高峰。

以至宝馈赠亲友，最大气的手信礼物

长白山人参形美、质硬，气微香，味微苦且甘。中医里说，“补五脏、安精神、定魂魄、除邪气、止惊悸，明目开心益志，久服轻身延年”，所以贵为百草之王，稀世珍宝。

多用于愈后恢复、增强体力、调节荷尔蒙、降低血糖和控制血压、控制肝指数和肝功能保健。

20世纪初，国内外学者就对吉林长白山人参进行了专项研究，从中发现和分离出30多种人参皂甙，且其含量高于其它人参品种。

炖服、切片嚼食、磨粉、泡茶、泡酒、炖煮食物，人参食用方法众多。

认清自我体质，了解人参的特性，用量从少到多，配伍得宜就能使长白山人参发挥最佳功效。

人参是大自然的伟大馈赠，长白山人参更是绝佳的手信礼物。不管是珍贵无比的野山参，还是性价比高的移山参，或是物美价廉的养殖参，在人参的故乡总能找到一款合适的人参作为馈赠佳品。收到这份礼物的亲朋好友感受到的不仅是满满心意，更是无比珍贵的情谊。

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