好手信 长春 榆树钱酒香醇绵,关东大地美名传

榆树钱酒香醇绵,关东大地美名传

东北地区酒史之源,酒文化之根

“老人七十仍沽酒,千壶百瓮花门口。道傍榆荚仍似钱,摘来沽酒君肯否?” 这首诗出自唐代著名诗人岑参《戏问花门酒家翁》,以轻松诙谐的语调描述出诗人从榆荚形似钱币的外在特征上抓住了动人诗意,问七旬老翁:“老人家,摘下一串白灿灿的榆钱来买您的美酒,你肯不肯呀?
诗中的榆荚是树,即榆树,而榆树在吉林非树,而是吉林省下辖县级市,地处松辽平原腹地,榆树市酿酒历史悠久,自古以来便是美酒窝子、东北地区重要的酒文化起源地之一。
榆树钱酒文化可追溯至唐代,据《吉林史志》记载,山东人姜言润世代以酿酒为业,后来迁至孤榆树屯(今榆树市区)居住。他经过几年的筹备,于清嘉庆十七年(1812年),在榆树开办了”聚成发烧锅“,年生产白酒近百吨,酒度达60度以上。
这种曲酒因其风味独特,酒气清洌,既可为百姓人家喜庆助兴,又可抵御东北的刺骨寒冷,当时深受人们的喜爱,烧出来的酒在榆树很有名气。

好料制好酒,“真藏真酿”著称于世

吉林作为一个农业大省,酿酒业也非常发达,榆树钱酒自1974年获得吉林省名酒称号以来,产品屡获省优、部优的称号,被誉为中国北派浓香型白酒典范。
好料产好酒,榆树位于松花江流域中游,是世界著名的高粱和玉米黄金带,因而被称之为“天下第一粮仓”,盛产大豆、水稻、高粱等绿色无污染粮食,颗粒饱满圆润是酿造好酒的上佳原料。
此外,榆树依傍长白山脉,松花江滔滔北上,拉林河涣涣东来,卡岔河纵贯南北,64条大小河流蜿蜒横亘,滋养着两岸的黑土沃野,有着酿造好酒的上品水源。榆树钱酒酿酒水源取自长白山天池的地下清泉和积雪融化之水,历经千年天然净化而成,成就榆树钱酒独特的口感。

浓香型白酒典范,晶莹剔透,绵甜纯净

榆树钱酒自嘉庆十七年(1812年)诞生以来,已有200年的传奇历史,历经7代酿酒大师传承,在吉林省的市场占有率非常高,各个县城的超市均能看到。
榆树钱系列白酒中酒种类有几十种之多,其中几款已成为吉林地产高端白酒的代表酒。总的来说,基本上都属于浓兼复合型白酒,受到地域特点及人文因素影响,与其它浓香型白酒有着不同之处,即“浓而不烈,淡雅怡畅”。
相比较来看,榆树钱酒更具有醇厚、幽雅、净爽、怡畅的北方地域的独特风格,更具有低酸、低酯、低卫生指标值的健康理念。
榆树作为中国北方蒸馏白酒文化起源核心,采纳天下酒艺之精,融汇南北臻酿之美,才有了如今的榆树钱酒,作为长春特色手信,送给爱酒人士实为不错的选择!

部分图片来源或改编自互联网,

图片版权归原作者所有,

侵删请联系 jianyi@haoshouxin.com

长按二维码 当地手信随时查看

来源好手信网站,转载请注明出处。https://haoshouxin.com/2022/01/26/8482/
上一篇
下一篇

发表评论

1条评论

联系我们

联系我们

邮箱: jianyi@haoshouxin.com

工作时间:周一至周五,9:00-17:30,节假日休息

关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部