夏季避暑好去处
北戴河位于河北省秦皇岛市，是夏季避暑和游览的理想去处，每年夏季都有众多游客慕名而来。北戴河以其美丽的海滩、迷人的风景和丰富的海鲜而闻名。北戴河干海鲜是当地一种非常受欢迎的特色食品，它采用当地新鲜的海鲜，经过晒、烤等处理后制成。
北戴河是一年四季都适合旅游和休闲的海滨胜地，年平均气温12℃，暑期平均气温24℃。该地拥有十五公里长的沙软潮平海岸线，是进行海水浴、沙浴和日光浴的理想之地。此外，北戴河森林茂密，建成区绿化覆盖率达到了57%。得益于良好的生态环境，北戴河还成为了鸟类的乐园。已经发现的分属二十目六十一科的鸟类达到了409种，其中包括世界珍稀品种，因而被誉为”世界四大观鸟地之一”。北戴河不仅具有得天独厚的自然条件，而且还是一个拥有极高生态质量的旅游胜地，值得前来探访。
北戴河的海鲜文化
北戴河是一个著名的海滨之城，以其丰富的海鲜文化而闻名。这里的海鲜资源十分丰富，包括龙虾、海胆、扇贝、海参、海螺、蟹类等品种。在北戴河的许多餐馆，游客可以品尝到新鲜的海鲜，并根据自己的口味选择不同的烹饪方式，例如清蒸、红烧、炒等，每一种都有其独特的味道。此外，在当地还有许多传统的海鲜做法，非常值得一试。
如今，北戴河已经发展成为一个集海鲜捕捞、养殖、加工、销售于一体的现代化海产品产业基地。每年夏秋季节，北戴河还会举办盛大的海鲜美食节，吸引着来自世界各地的游客和美食爱好者前来品尝当地的特色美食。因此，北戴河的海鲜文化已经成为了当地人自豪的传统文化之一。
北戴河风味，你带走了吗？
鳗鱼丝、鱿鱼丝、大虾仁、海米虾皮、鱿鱼片、烤鱼片、墨鱼干、黄鱼酥、带鱼酥……这些都是能带走的北戴河风味！
美味的烤鱼片是近年来新开发的烘烤水产熟食制品，以马面鲀为原材料。选用鲜度和个体大小均佳的三去马面鲀，经过彻底冲洗清洁后，将两片鱼肉沿着脊骨剖成平整的形状。烘烤后的鱼片组织紧密，口感劲道，因此需要通过碾片机压松，使其纤维呈棉絮状，才能达到最理想的口感。随后，将经过碾压的熟片放入整形机内加工，可以让熟片更平整、美观，方便包装。
当地人推荐：北戴河正宗烤鱼干！
烤鱼干和烤鱼片看似只差一个字，其实完全不一样。烤鱼片是碾碎后的鱼肉碾压成片，而烤鱼干则是用带鱼、黄鱼等直接制作而成。
带鱼酥：一口脆酥的带鱼酥，绝对是没尝试过的美味，想要体验的你一定要买一包来试试！每一块都香气扑鼻、口感极佳，特别是在追剧时享用更是让人感觉非常爽口。我们家的带鱼酥连骨头和鱼刺都烤得酥脆可口，而且每块都很均匀，没有任何鱼腥味，即使是那些接受不了鱼腥味的朋友也可以放心购买！
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