千年涪城
涪城,绵阳市的心脏,历经岁月沧桑,熠熠生辉。在四川盆地西北部矗立着这座古城,曾被誉为”涪县”,因其地靠近涪水而得名。如今,涪城已成为绵阳市的经济、科教、文化、金融和政务服务中心。
涪城区的新皂镇边堆山遗址,见证着绵阳最早的古代文明起源,距今已有约4800年的悠久历史。涪城区也是我国早期人类活动的重要地区之一,境内的边堆山遗址出土了距今4500年的新石器时代石器和陶器。而在辖区内,还有双包山汉墓中的经脉漆木俑、中国最大的摇钱树、最早的汉代铜佛像、最精彩的说唱俑和最巨大的汉代铜马等宝藏,被誉为”绵阳五绝”。
涪城还孕育了众多名人,其中包括北宋政治家和文学家欧阳修,被誉为”千古文章四大家”和”唐宋散文八大家”之一;中医针灸的鼻祖涪翁;汉代大儒扬雄;以及蜀汉大司马蒋琬等古代圣贤。千百年来,涪江奔腾不息,与这片土地共同铸就了绵阳城市厚重的历史文化底蕴。涪城,作为绵阳主城区,经历了岁月的洗礼,然而它依旧闪耀着风雅的光芒,如今更加璀璨夺目。
绿色宝藏涪城麦冬
涪城环境优美生态宜居,这片土地被西山和南山群山环抱,全年空气质量优良天数达到了319天,因此荣获了绵阳市“联合国改善人居环境示范城市、全国文明城市、国家森林城市、中国优秀旅游城市”等多个荣誉称号。
涪城区位于涪江流域和长江嘉陵江交汇的三角地带,土质肥沃,水源充足,非常适宜于麦冬的生长。麦冬是一种适应能力强、耐寒性好的植物。它在夏季能观赏到花朵,秋季则结出果实,而在冬季,它依然能保持绿色,因此在园林绿化中广泛使用。麦冬喜欢温暖湿润的环境,在我国大部分地区都能种植。然而,由于气候、温度、土质和加工技术的差异,各地所产的麦冬品质也有所不同。据《中国药典》记载,涪城的麦冬品质最为出色。
涪城麦冬被誉为“千金宝”,在四川省三台县是特产,更是中国国家地理标志产品,种植历史已有500多年。在元末明初,当地人民培育野生麦冬为家麦冬,因此得名为“涪城麦冬”,又被称为“川麦冬”、“绵麦冬”。古籍中如明代弘治的《本草品汇精要》、明代嘉靖的《潼川志》、清代乾隆的《潼川府志》、清代嘉庆的《三台县志》等均有涪城麦冬的记载,并认为它是一种纯天然的保健滋补珍品。
滋养心身的麦冬
麦冬也被称为“禹韭”,有一个传说与其起源有关:大禹治理水患成功后,下令将剩余的粮食倒入河中,结果河水中长出了一种草,就是麦冬,人们称之为“禹余粮”。
中药麦冬指的是麦冬的干燥块根,在《神农本草经》中,麦冬被列为上品药物,称其为“久服轻身,不老不饥”。《图经本草》中描述道:“叶青似莎草,长及尺余,四季不凋,根黄白色有须,根如连珠形。四月开淡红花,如红蓼花。实碧而圆如珠。”麦冬的草根有须,形状像麦子,其叶子类似韭菜,冬天也不会凋枯,因此得名麦冬。选购时,大颗粒、饱满、颜色黄白、咀嚼粘牙、质地干燥微香的麦冬被认为是优质品。
药食两用,滋补多样美食
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