好手信 南宁 罗汉果,金不换,药食两用助养生

罗汉果,金不换,药食两用助养生

 

罗汉下凡化身为“果”

当地人誉为“长寿果”

​提起广西桂林,第一想到的是桂林的美景“桂林山水甲天下”,或是美味的桂林米粉,但桂林可不止这些,在桂林产一种果,名为“罗汉果”,夏天开花,秋天结果,有东方“神仙果”之美誉。
      
        
相传上古时代,天降虫灾,神农尝百草寻良方抗虫灾,防虫疫,如来佛祖怜惜神农之辛劳,特派十九罗汉下凡,助其灭灾。其中有一罗汉立誓“不灭尽人间虫灾不回天界”,随即化身为果,蕴意罗汉所修之果,是谓“罗汉果”。
      
       
数百年前,该罗汉轮回转世托生于广西永福县龙江一带,取名“罗汉”,长大后成为了一名村医,常常在山岭间采集草药并进行研究。一次,发现山上生长的一枚野果不仅能止村民被野蜂所蛰的伤痛,反复研究后发现其治疗咳嗽效果也很好。
       
     
当地山民长期以此果煮茶饮用,高寿者众多,此后罗汉将其进行栽培和应用,人们为了纪念罗汉,就把这野果叫做“罗汉果”。 

生于“长寿之乡”

获国家地理标志产品

罗汉果来自广西壮族自治区永福县龙江乡,种植历史已有300多年,目光所及广西龙福之处,到处都是青山绿水,漫山云雾,空气特别清新,正是优越的地理环境,才能生长出优质的罗汉果!
        
     
桂林地区昼夜温差大,日照时间相对较长,早晚都有大雾,空气中湿度较高,拥有被雾水孕育而又接受太阳高温照射的独特生长环境与富硒土地。
        
      
罗汉果的生长周期较长,一年仅开花结果一次,清明前后种植,每年10月经过漫长的生长,包含着劳动者的结晶和辛苦自然成熟,生长密度较高,一亩地能结一万个左右的果实,成熟后的罗汉果蒂变成黄色,果肉也似蜂蜜一样的颜色。​
         
      
采摘下的罗汉果要被运送到山下,在通风环境下进行7天左右的后熟期,虽然名字里有个“果”字,但罗汉果并非能直接吃的水果,而是需要制成干果后才适合食用,因而还要经历“中温热风脱水环节”。
       
      
经历整整12天,可以蒸发掉罗汉果90%的水分,而丝毫不会带走一丝营养。2005年,永福罗汉果获国家原产地域产品保护,并获国家地理标志产品称号。​
         
      

一颗罗汉果,一个小药箱,润肺化痰

《本草纲目》记载,罗汉果能“甘而凉,清肺止咳,润肠通便”是广西当地家喻户晓的止咳化痰良药,中国药典也已收载其作为中药使用。
       
   
虽然属于中药的一种,但罗汉果的味道可一点都不苦,反而甜滋滋的,含一种比蔗糖甜300倍的甜味素,但它不产生热量,因而是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。
        
      
掰取四分之一的罗汉果放到杯中,用80度左右的热水冲泡,待罗汉果在水中慢慢浸泡颜色变成啤酒色时就可以喝了,一整杯喝下去,立刻感觉咽喉肺部清爽无比,如一阵清风拂面而来。
        
      
除了泡水喝之外,正因罗汉果清肺润肠,治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘之功效,民间常用其入膳入药,比如一碗美味又滋补的“罗汉果银耳雪梨羹”,罗汉果也是国家首批批准的药食两用材料之一。
        
      
每一盒龙江罗汉果内含16颗果子,每个都是独立包装、储存、携带都十分方便,是送亲朋好友或是长辈极为不错手信,让我们一起养生起来!但温馨提醒,过敏或者是寒凉体质的话慎用,可能会加重体寒,引发过敏。
        

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