元宵节又叫“上元节”、“小正月”、“元夕”或“灯节”，除了热热闹闹的元宵民俗活动，还有着数不尽的元宵节特色美食，每一样都满载人们对新年的美好愿望，寓意吉祥，吃了能拥有整年的福气。
元宵vs汤圆
元宵节元宵节，元宵当然是主角。在北方，元宵是北方正月十五必不可少的吃食。一颗颗元宵珠圆玉润，被人们赋予了阖家团圆、美满幸福的寓意。
汤圆起源于宋代明州，也就是现在的浙江宁波。早在七千年前，宁波先民们就在这里繁衍生息，创造了灿烂的河姆渡文化。七千年前河姆渡人种下稻米的那一刻，似乎就也养育了宁波人对于糯米的狂热基因。宁波年糕、烤菜年糕、碱水粽、油赞子、艾青麻糍、食饼筒、梁弄大糕、糯米酒……可以说宁波是糯米天堂，在这里可以尽情感受江南糯米的魅力。而宁波汤圆，则是这种糯米文化最著名的代表之一。
油茶
除了大家熟悉的元宵与汤圆，在广西、贵州、湖南一带，侗族和瑶族的同胞会在这一天吃油茶。油茶不是我们常见的用热水冲泡的茶叶，而是提前炒制好的“面茶”，寄托着人们来年的丰收与美满的愿望。
饺子
“十五扁、十六圆”，饺子形似元宝近似半圆形，既符合“十五扁”的需求，又有招财进宝的象征意义，因此，在北方部分地方也有元宵节吃饺子的习俗。
东北的饺子名扬全国，无论哪个城市哪条街道，一定有一家东北饺子馆。但要吃到正宗的东北饺子，莫过于亲自到东北走一趟。辽宁沈阳有一家有180多年历史的老字号饺子馆——老边饺子馆，非常值得游客去打卡。据说，外地人去沈阳旅游，不吃一口他家的饺子，就不算来过沈阳，可见其在沈阳饺子界的地位。
枣糕
在豫西一带，人们过元宵节喜欢吃枣糕。枣糕外形红艳、味道香甜，元宵吃枣糕意味着新的一年日子会过的红红火火、甜甜蜜蜜。
枣糕以红枣为主要原料制作而成。在河南，新郑大枣是枣类中的佼佼者，素有“灵宝苹果潼关梨，新郑大枣甜似蜜”的盛赞。新郑堪称大枣的发源地，新郑裴李岗文化遗址出土的枣核化石，证明新郑枣栽培史已有8000多年，春秋时曾有“桃枣荫于街”一说。新郑大枣品质优良，皮薄、肉厚、核小、味甜，在新疆举办的全国枣类评比中名列千枣类第一名。
面条
古有民谚“上灯元宵，落灯面，吃了以后望明年”，落灯时吃面条，有寓意喜庆绵绵不断之意。在长江以北的部分地区，元宵节有吃面条的食俗。
许多地方都有自己的特色面食，对于河南人来说，烩面绝对是“刚需”。烩是一种煮法，是将多种材料放入汤里一起煮的烹饪方式。一碗烩面十分“奢侈”，需要用羊肉、羊骨、鸡架、鸭架等熬制，将食材精华融汇到一起，豪华程度堪比佛跳墙，并且高汤之中还要加入中草药，味道极其浓郁，鲜香扑鼻，单喝汤就能来一大碗。
麦饼
在浙江一带，有些地方正月十五要吃麦饼。麦饼又大又圆，韧如皮，馅料有甜有咸，两面焦黄酥脆，取“发子发孙大团圆”之意。
永嘉麦饼是浙江温州永嘉县的特色美食，据考证已经有1000余年历史。永嘉麦饼出了名的个头大，馅料十分“丰满”，以咸菜馅和梅干菜馅口味最为经典。现在的永嘉麦饼用料越来越精细，味道也越来越丰富，不仅成为了永嘉特色美食，也成了温州地方文化符号之一，制作技艺还入选温州市非物质文化遗产名录。
糍粑
酥糖
每到年关，湖北大大小小超市摆放年货的柜台，都会放上一种极具湖北特色的糕点——武穴酥糖。别看这一方小小的酥糖，它可是湖北年味中不可缺席的主角。“大人望插田，细伢儿望过年！”可以说，武穴酥糖的味道就是湖北人春节的味道。香甜酥软，不仅深受孩子们喜欢，更是湖北人最熟悉的过年糕点滋味。
麻糖
“逢年过节看爹娘，莫忘带几盒好麻糖。麻糖米酒都不带，做客都没有人来爱。”孝感麻糖也是湖北富有年味的传统美食之一，元宵之夜摆在果盘之中，既好看又好吃，楚味浓郁悠长。
黄石港饼
黄石港饼，是湖北黄石家喻户晓的美食，起源于清嘉庆年间，在古代叫做“龙凤饼”、“合意饼”，已经流行了200多年。黄石港饼以其浓郁的地方特色、优美的锣弦鼓造型，以及香酥可口的美味享誉全国，是湖北黄石的一张闪亮名片。
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部分图片引用自cctv节目官网和央视网，
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