柘荣县的珍贵瑰宝
柘荣县位于东南沿海，拥有一种珍贵的作物，名叫太子参，又被亲切地称为“孩儿参”。太子参具有卓越的营养含量，不仅为地方增色添彩，也成为了食疗的宝贵资源，尤其适合儿童食用。
太子参，不同于一般的植物，它有一种特殊的魔力，能够在最寒冷的季节里顽强生存，顶着严寒的寒风，在寂静的荒野中悄然生长。其小白花儿虽然不太引人注目，但却在默默地给世界带来绿色和希望。正是这种顽强的生命力和生长环境的独特性，使太子参成为柘荣县的自然宝藏。
太子参的百年传奇
太子参蕴含了百年传奇，传说太子参最早发现于金陵太祖朱温之墓。朱温后裔在祭陵时偶然发现了坟上生长的一种珍奇之草，他们将这草块根煎煮服用，感受到了前所未有的元气和精力充沛。
太医经过鉴定，发现太子参与人参的性味功效相近，于是开始供应给太子，“太子参”因此得名。尽管还有许多关于太子参起源的传说，但传播最广泛的还是这个与朱温有关的故事。
据史料记载，太子参的历史可以追溯到清代吴仪洛的《本草从新》，他将太子参与人参、参须、参芦并列，并赞誉太子参的功效，认为它能治疗气虚、肺燥，补益脾胃，消水肿，化痰，止渴。太子参在中药材中逐渐崭露头角，成为备受推崇的药用植物。
太子参的栽培历史可见《柘荣县志》上的记载，清末时这一地区已有零星的太子参种植。但真正的飞跃发展发生在20世纪0年代末，当国家启动农村扶贫计划时，柘荣县将太子参的生产视为扶贫的重要项目。随着时间的推移，太子参的种植面积逐年扩大，品质不断提高，成为当地的特色主导产业。
随着产业的发展，太子参还走出了柘荣的大山，踏上了一段星空之旅。2021年，柘荣县成功进行了太子参的太空育种试验，将3.8万粒太子参种子搭载上了神舟十二号，然后顺利返回地球。这个小小的根须经历了百年的传承，如今继续书写着不可思议的故事。
精心栽培，酿就上乘品质
太子参以其晶黄的色泽、肥大的块根、浓郁的气味而享誉国内外，它的高品质与柘荣独特的地理环境密切相关。
作为“中国太子参之乡”，柘荣县的太子参产量丰富。柘荣县拥有宜人的气候，温和而湿润，四季雨水充沛，历来都是福建与浙江交界地区的商业集散地，享有“闽浙咽喉”之美誉。此外，它还被赋予了众多光荣称号，如“中国长寿之乡”、“中国中老年宜居城市”、“国家级生态县”、“中国孝德文化之乡”等等。这些美誉都表明柘荣是一个拥有独特地理风貌的地方。
仅靠得天独厚的地理环境还不够，当地人们利用适宜的土地和气候条件，将太子参进行规模化的人工养殖。从育苗、栽培、松土、除草、灌溉、护理，一直到采收、加工和储存，每一个环节都经过精心的呵护和管理。正是这些不懈的努力，才塑造了柘荣太子参卓越的品质。精心的栽培，让太子参在柘荣这块富饶的土地上，茁壮成长，成为当地的瑰宝。
太子参鲫鱼汤、太子参炖鸡汤、太子参瘦肉汤、太子参四神排骨汤、太子参麦冬粥等，太子参作为中药材和食材，不仅有独特的药用价值，还为美食世界带来了多种美味选择，满足了人们对于健康和美味的追求。
部分图片引用自《每日农经》栏目，
图片版权归原作者所有，
侵删请联系 jianyi@haoshouxin.com
长按二维码 当地手信随时查看
