“五十六个民族,五十六枝花,五十六个兄弟姐妹是一家。”我们伟大的祖国,幅员辽阔,拥有深厚的历史底蕴和多元的文化。每个民族都有着独特的习俗与传统,还有数不尽的特色美食与精致的手工艺品。这些不同的元素融汇在一起,共同构成了中华文化的绚丽画卷,为我们的祖国带来了无尽的魅力。在这片土地上,五十六个民族和睦相处,一齐书写着中华民族的壮丽史诗。国庆节即将到来,在这个特殊的时刻,让我们一起来探索各民族那些独特的手信,感受五十六个民族兄弟姐妹亲如一家的温情与团结。
壮族
壮锦
在80后、甚至70后的小学课本中,有一篇经典的阅读课文叫做《一幅壮锦》。这个故事讲述了一位壮族老妈妈精心织制了一幅壮锦,图案上有房屋、花园、田地、鸡鸭牛羊等元素,表现出了美好的家园愿景。一天突然刮来了一阵大风,将壮锦吹向了天边。原来,这是天上的仙女们看中了这幅精美的壮锦,想拿走当做样板。老妈妈的儿子不畏艰险,历经千辛万苦,最终找回了壮锦。令人感动的是,壮锦所绘制的内容,竟然变成了真实的美丽家园,老妈妈一家从此过上了幸福美满的生活。这个故事寓意着勤劳的壮族人通过坚韧不拔的品质,创造出美好的未来。
柠檬鸭
纳西族
东巴纸
踏入丽江古城,你会发现许多东巴纸坊,它们散发着浓厚的文化气息。这些工坊里陈列着各种美丽的工艺品,如线装本、书签、相册、灯罩、装饰画、礼品包装、家居墙纸等,所有这些都是由东巴纸精心制作而成。如今,东巴纸的设计越来越多样化,还会不同季节会融入当季的花瓣或茎叶等元素。悬挂在店里的一盏盏东巴纸灯,点亮其中的灯光,那满目的绚丽仿佛是跨越千年时光的薪火,将千年之前的文明传承到现在,瞬间让人感受到东巴纸的魅力所在。
丽江雪茶
玉龙雪山的山腰生长着5000多种植物,堪称云南的“植物王国”。在雪山上,每当雪花飘落,一种植物迎着严寒勇敢生长,它就是雪茶。雪茶的形状酷似洁白的白菊花瓣,是只有在海拔4000米的雪山上才能找到的珍贵植物。由于数量稀少,纳西族视其为来自雪域高山的“圣品”。
如今的丽江,有许多茶商将雪茶做成了盒装茶礼和茶饮,十分方便携带和储存,是赠送亲友的一份好手信。在宴请客人之时,冲泡一杯滋味甘甜的丽江雪茶,便能与知己好友谈谈那令人神往的丽江闲适生活。
朝鲜族
延吉酱料
提到延吉朝鲜族最具代表性的食物,不得不提各式各样的酱料,它们是延吉美食的灵魂,让人回味无穷。与韩国大酱相比,延吉的酱更加浓郁鲜香,更贴合中国朝鲜族的口味。
朝鲜族有一句古训:“逢汤必酱。”在延吉,每一种酱料都有其独特之处,每一种都与不同菜品形成了完美搭配。传统大酱为大酱汤增色不少,拌饭酱令石锅拌饭更加美味,牛肉酱让牛肉汤更加醇厚,而清国酱为臭酱汤增添清新口感。延吉朝鲜族家庭的厨房里常备的各种瓶瓶罐罐,就像是炊烟一般,每天都在为美食的火候加分。
韩纸工艺品
韩纸工艺品样式十分丰富,小到韩服人偶,大到大型家具一应俱全。特别是韩服人偶和韩纸扇子,成为朝鲜族旅游景区的热门纪念品之一。韩纸工艺品代表了朝鲜族文化的精髓,以其独特之美和传统魅力吸引着人们的目光,它们将古老的朝鲜族工艺艺术传承至今,持续为人们带来美的享受和文化的感悟。
蒙古族
酸奶饼
内蒙古被誉为“中国乳都”,这里盛产牛奶和各种奶制品,如奶豆腐、奶皮和酸奶等。酸奶饼作为当地人最喜爱的早餐之一,展现了奶与面的完美交融。酸奶饼不仅仅是一种美食,更是内蒙古文化的一部分。它代表着对奶制品的热爱,也承载了内蒙古人对大自然和牧民生活的深情眷恋。在内蒙古的早晨,一份美味的酸奶饼伴随着奶茶,让人们体验到了这片土地上独特的风味和文化。
酸奶饼的制作过程极其简单,但却蕴含着内蒙古人对奶制品的深厚情感。煎好的酸奶饼呈现出金黄的色泽,切开后,浓郁的奶香扑面而来。其松软的质地和小孔密布的横截面使其介于面包和蛋糕之间。吃上一口,你会感受到浓郁的奶香与面香在口腔中交织,仿佛在品尝一口固态的酸奶。这种独特的口感和味道令人难以抗拒,一块接一块地品尝不停。
马奶酒
马奶酒被誉为“蒙古八珍”之一,又称为“北八珍”,是古代蒙古族的一项重要风俗,常见于高级宴席。传说中,马奶酒的起源与铁木真的妻子有关,她在思念丈夫的时候,偶然制作了这种酒。马奶酒不仅饮尽了战乱时期妻子对丈夫的深情期盼,还蕴含着对远道而来客人的尊敬和欢迎之情。
每年的七八月,正是内蒙古草原最美丽的季节,也是马奶酒的最佳时光。一开马奶酒的皮壶,香气扑鼻而来,仿佛能闻到草原上的清新青草味。闭上眼睛,一口马奶酒滑入口中,浓烈的酸甜酒味瞬间充斥脑海,仿佛在品味着内蒙古草原的风情。
藏族
藏族木碗
每个藏族人都有一个属于自己的木碗,这个木碗伴随着他们的一生。藏族的生活方式使得木碗成为了不可或缺的伙伴,藏袍宽大,木碗可以随时拿出来用,可以用于喝茶、吃糌粑、存放食品等。
木碗文化承载着藏族人民的感情、信仰和传统,它超越了日常实用,成为了一种身份和情感的象征。很多藏民一生只用一个木碗,甚至将其传承给下一代。在富有的家庭中,木碗会被装饰得金光闪闪,刻有吉祥图案,镶嵌着金银装饰,这是对财富和地位的象征。因此,有一句藏族谚语说:“一只上等木碗等于十头牦牛”,反映了木碗的珍贵地位。
鸡血藤镯
藏族的文化根植于丰富的自然资源,饰品的原材料主要包括天然石头、珊瑚、动物骨头、白银等。这些材料经过巧妙的雕刻和镶嵌,形成了各种独特的花纹和图案,表达了对宗教的崇拜和对生活的热爱。
鸡血藤镯作为一种古老的藏饰品,在藏族文化中具有重要地位,称为“巴”。鸡血藤镯这种藤镯分为两节和三节,其中的节指的是藤镯上的藤木疙瘩。几乎每个藏族人都拥有一枚鸡血藤镯,它们不仅仅是装饰品,更是一种传统的象征。人们坚信这些饰品能带来吉祥、如意、平安、幸福和快乐,同时也是“六字箴言”的最佳表达。
维吾尔族
罗布麻茶
很早以前,我国各族人民就有了利用罗布麻纤维的习惯,特别是在新疆、甘肃河西一带,都有利用“野麻”茎皮的传统,且留下了许多文集记载。新疆维吾尔族人民不仅利用“野麻”来制麻绳,还用来织成粗布、渔网等。古代的《马可波罗游记》中,就有我国新疆民间用罗布麻纤维织渔网、麻布的记录。
罗布麻喜欢生长在沙漠的盐碱地,新疆的罗布泊地区的环境格外适合它的生长,因此取“罗布”为名。除了根茎纤维可以做实用的物品,罗布麻叶更是新疆一宝,能做成被当地人称之为“神茶”的罗布麻茶。正规的食品类罗布麻茶,将罗布麻叶中的各种有效成分充分保留,在口感上有其他绿茶适口的效果,同时又具备了普通绿茶所没有的降压降脂作用,对身体十分有益,是维吾尔族不可多得的健康好手信。
新疆抓饭
说起手抓饭,可能很多人会首先想到印度。其实,在我国的“美食天堂”新疆,除了能飘香十里的羊肉串,最常见的就是抓饭了。新疆称抓饭为“Polo”,几乎所有民族都爱吃。无论是传统节日还是待人接客,抓饭都是维吾尔族人餐桌上的必备美食。
相传在1000多年以前,新疆有一位民间大夫,有一阵子身体十分虚弱,吃了许多药都于事无补。有一次他将羊肉、胡萝卜、洋葱和米饭混在一起,用小火焖熟。做出来的饭色香味俱全,让人忍不住食指大动。吃了一段时间后,没想到身体好了起来,精气神也足了。再后来,每当他遇到身体虚弱的人,就把这个“药方”告诉他,挽救了无数人的生命。在如今看来,羊肉富含蛋白质;胡萝卜素有“小人参”之称,富有多种维生素;而稻米又是优质的碳水化合物,是人体能量的关键。难怪新疆当地人都称抓饭为“十全大补饭”。
部分图片引用自cctv节目官网和央视网,
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