好手信 精选手信 元旦囤年货丨“旦”愿美好在,岁月常如新!

元旦囤年货丨“旦”愿美好在,岁月常如新!

元旦囤年货丨“旦”愿美好在,岁月常如新!

滴答滴答,又是一年匆匆过,新年的钟声即将敲响,象征着梦想与希望的元旦,如约来到大家身边。

年味越来越重,还有20天就要春节了,年货怎能不尽快安排上?

伴随着冬日的暖阳,好手信年货节·元旦专场,年终感恩大回馈,正式开启啦!

买什么?怎么买?还在烦恼备年货的你,不妨来跟着好手信一起看看吧~

有湖北经典美食传统糕点特色礼盒等,数十种精品年货,可一站式购齐!

精武路卤鸭全家福

武汉最受欢迎的零食,一定是鸭脖。鸭脖既可以是团年饭桌上的一道开胃凉菜,又可以是招待亲朋好友的茶几上的风味零食小吃。作为一个地道武汉人,囤年货怎么可以不带上它?

如今全国各地都能看到各种鸭脖品牌,以及形形色色打着“正宗武汉鸭脖”的店铺。但对于老武汉来说,真正的“正宗”不是一个品牌或一家店,而是一条路的名字——精武路。鸭脖诞生于精武路绝不是偶然,精武路可以说是武汉夜生活的发源地,围绕其周围的江汉工人文化宫、武汉剧院、新华路体育馆等,将精武路打造成了汉口夜生活的主秀场,大家在炎热的夜晚找个露天大排档宵夜,围在一张桌子上咵天喝酒,顺便点几个小菜,再舒坦不过了。正是在这热热闹闹的氛围之下,鸭脖逐渐登上了大排档的舞台,走进了每一个武汉人的生活。
始于1989年的精武路第一家,便是这条路上的经典“老字号”,以制“精武鸭脖”而闻名。经过近三十年的发展,“精武路第一家”品牌专卖店已遍布武汉三镇。他们家的“卤鸭全家福”以“樱桃谷”瘦肉型肉鸭为原料,运用“文火三分”的独特卤制技术,精制而成的鸭脖骨如酥、肉如丝。后来又陆续衍生出鸭翅、鸭锁骨、鸭掌等,同样具有“鲜、香、麻、辣、甜”的特点,回味悠长。卤制鸭产品不同于普通鲜食,真空包装仍可以风味不减,特别适合当年货提前备好,当手信拜访亲友也十分合适。

精武路第一家鸭脖

精武路第一家鸭锁骨

精武路第一家鸭掌

精武路第一家鸭翅

武昌鱼

“才饮长江水,又食武昌鱼。”——《水调歌头·游泳》位于长江边的武汉,鱼是过年餐桌上少不了的重头菜。在过去,除夕团年饭上做好的鱼是“看菜”,烧得颜色极好看,让人很是垂涎欲滴。但无论是主人还是客人,都很自觉的不会伸筷子。因为这道菜要留着过年,方便春节后面几天每一次请客时都有鱼,意味着“年年有余”。如今生活越来越好,年轻一代当然也不再讲究这个“老传统”,但每一次聚餐也还是会做一道有鱼的菜,随做随吃,年年有鱼。
有小孩的家庭,更是离不开鱼。父母隔一段时间就会做一做“清蒸武昌鱼”或“红烧武昌鱼”,因为在他们眼里“吃鱼补脑”,希望孩子健康又聪明。如今武昌鱼也有了精品礼盒,大厨烹饪,真空包装。红烧口味鲜嫩多汁,不仅开袋就能吃,放在盘里热一热更是美味,自己再配一点香菜、葱花装点一番,不管是看相还是口味上,都和刚烧出来的别无二致!

大武汉武昌鱼

洪湖藕粉

在琳琅满目的荆楚风味特色产品中,湖北每一处都能说出当地的美食代表,但“藕”一定能激发湖北各地的共识。因为湖北人几乎人人都爱藕,爱到把藕吃出了花样——煨藕汤,搓藕圆,炸藕夹,以及冲藕粉。

现在有很多年轻养生达人,把藕粉当成又好吃又不发胖的营养代餐,这几年火遍了全国。但对于湖北人来说,藕粉是过年时就会想起要尝一尝的童年回忆,买年货时如果在市场里看到它,一定会拿一盒带回家。

好手信云店里的这款藕粉,产自于“湖北鱼米之乡”的洪湖。洪湖有2300余年种植莲藕的历史,是国家地理标识农产品。外形饱满,淀粉含量极其丰富,许多知名的莲藕品牌,原料都是由这里供应。一壶刚烧开的水冲进装有藕粉的碗里,用勺子快速地、均匀地搅拌,液体瞬间变得浓稠,冲好的藕粉也呈现出惹人爱的淡粉色,再淋上一点桂花蜜,撒上一把喜欢吃的坚果、葡萄干、红枣干、山楂干等,这就是小时候妈妈手冲藕粉的味道

桂花藕粉

洪湖藕带

与藕相关的湖北特色,还有藕带。藕带其实就是还没有成形的藕,也是最嫩的藕,可以算作是莲藕的兄弟,这是一道走出湖北就很难吃到的鲜味。藕带具有“白、粗、脆、香、甜”这五个特点,最适合爆炒,无论是清炒原味还是酸辣味,都是又脆又鲜,让人尝一口就忘不掉。

能够品尝到新鲜藕带的时间非常短暂,一年中只在5、6月份上市,尝鲜期只有40多天。如何能在非收获期吃到藕带?那当然要感谢现代的真空锁鲜技术。在好手信云店买一点藕带当年货,团年饭时装盘端上餐桌,肯定会让各位长辈又惊又喜。泡椒口味的藕带又辣又鲜又脆,特别符合我们湖北人的口味,绝对是不可多得的下饭伴侣。

洪湖藕带

筑春酒

过年餐桌怎能没有酒?好手信今天要推荐一款特别的酒——筑春酒。听名字就觉得春天就要来了,有着万物复苏的朝气之感,特别贴合元旦及春节的辞旧迎新之意。
筑春酒背景十分特殊,著名的名酒生产地贵州茅台镇,目前仅有两家国营酿酒企业,一家是茅台,另一家就是筑春酒厂。筑春酒厂是除茅台酒厂以外的唯一的一家酱香白酒生产的国有企业,在国内屈指可数,生产管理规范,质量管理严格,技术精益求精,所生产的经典酱香酒非常值得一试。

筑春酱酒

筑春高尔夫

孝感米酒

不过,在这合家欢的日子里,白酒毕竟不适合每一个人,那么“浮子酒”必不可少!就连小朋友都能喝。“浮子酒”在武汉话里就是米酒的意思,过早用“浮子酒”冲蛋花,就是热干面、豆皮、面窝的经典搭配。当“浮子酒”出现在过年的餐桌上,无疑是老少咸宜、让所有人都可以“开怀畅饮”的好酒了。

湖北米酒以孝感米酒最为有名,连宋太祖赵匡胤都盛赞其是“玉液琼浆”。以孝感朱湖出产的优质珍珠糯米为原料,颗粒饱满,色泽均匀,无病虫害,做出来的米酒味道甜润爽口,夹杂着淡淡的酒精味,口感软糯,十分开胃。

米酒还有一个绝大部分人都不知道的“隐藏用法”——用它来冲藕粉,就是一碗香香甜甜的糊米酒,绝对是让你吃了忘不了的神奇搭配!心动了吗?快将好手信云店的孝感米酒加入年货选购清单,在春节出门找不到过早的时候,来一碗热乎乎的藕粉版糊米酒,能一直暖到你心窝。

孝感米酒

孝感麻糖

 

年货还要买花生、瓜子、糖和糕点,用来招待上门拜年的客人,湖北传统糕点的代表就是孝感麻糖。“逢年过节看爹娘,莫忘带几盒好麻糖。”在湖北,过年给长辈带几盒麻糖,就是代表一份浓浓的孝心。

孝感麻糖以糯米、芝麻、砂糖以及麦芽作为主要原料,可以用黑芝麻做出黑麻糖,也可以用白芝麻做出白麻糖,颜色呈现出“反差萌”,不过味道相差无几。
好手信云店的麻糖,坚持使用传承了千年的古法,要经过12道工艺及32个环节,精心制作出的麻糖片片薄脆、麻香扑鼻、酥脆爽口,吃起来满口芝麻香。过年时候摆在果盘之中,既好看又好吃,年味浓郁、楚味悠长。

孝感麻糖

 

“旦”愿美好在,

岁月常如新!

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