元旦囤年货丨“旦”愿美好在，岁月常如新！
滴答滴答，又是一年匆匆过，新年的钟声即将敲响，象征着梦想与希望的元旦，如约来到大家身边。
年味越来越重，还有20天就要春节了，年货怎能不尽快安排上？
伴随着冬日的暖阳，好手信年货节·元旦专场，年终感恩大回馈，正式开启啦！
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武汉最受欢迎的零食，一定是鸭脖。鸭脖既可以是团年饭桌上的一道开胃凉菜，又可以是招待亲朋好友的茶几上的风味零食小吃。作为一个地道武汉人，囤年货怎么可以不带上它？
如今全国各地都能看到各种鸭脖品牌，以及形形色色打着“正宗武汉鸭脖”的店铺。但对于老武汉来说，真正的“正宗”不是一个品牌或一家店，而是一条路的名字——精武路。鸭脖诞生于精武路绝不是偶然，精武路可以说是武汉夜生活的发源地，围绕其周围的江汉工人文化宫、武汉剧院、新华路体育馆等，将精武路打造成了汉口夜生活的主秀场，大家在炎热的夜晚找个露天大排档宵夜，围在一张桌子上咵天喝酒，顺便点几个小菜，再舒坦不过了。正是在这热热闹闹的氛围之下，鸭脖逐渐登上了大排档的舞台，走进了每一个武汉人的生活。
始于1989年的精武路第一家，便是这条路上的经典“老字号”，以制“精武鸭脖”而闻名。经过近三十年的发展，“精武路第一家”品牌专卖店已遍布武汉三镇。他们家的“卤鸭全家福”以“樱桃谷”瘦肉型肉鸭为原料，运用“文火三分”的独特卤制技术，精制而成的鸭脖骨如酥、肉如丝。后来又陆续衍生出鸭翅、鸭锁骨、鸭掌等，同样具有“鲜、香、麻、辣、甜”的特点，回味悠长。卤制鸭产品不同于普通鲜食，真空包装仍可以风味不减，特别适合当年货提前备好，当手信拜访亲友也十分合适。
精武路第一家鸭脖
精武路第一家鸭锁骨
精武路第一家鸭掌
精武路第一家鸭翅
“才饮长江水，又食武昌鱼。”——《水调歌头·游泳》位于长江边的武汉，鱼是过年餐桌上少不了的重头菜。在过去，除夕团年饭上做好的鱼是“看菜”，烧得颜色极好看，让人很是垂涎欲滴。但无论是主人还是客人，都很自觉的不会伸筷子。因为这道菜要留着过年，方便春节后面几天每一次请客时都有鱼，意味着“年年有余”。如今生活越来越好，年轻一代当然也不再讲究这个“老传统”，但每一次聚餐也还是会做一道有鱼的菜，随做随吃，年年有鱼。
有小孩的家庭，更是离不开鱼。父母隔一段时间就会做一做“清蒸武昌鱼”或“红烧武昌鱼”，因为在他们眼里“吃鱼补脑”，希望孩子健康又聪明。如今武昌鱼也有了精品礼盒，大厨烹饪，真空包装。红烧口味鲜嫩多汁，不仅开袋就能吃，放在盘里热一热更是美味，自己再配一点香菜、葱花装点一番，不管是看相还是口味上，都和刚烧出来的别无二致！
大武汉武昌鱼
在琳琅满目的荆楚风味特色产品中，湖北每一处都能说出当地的美食代表，但“藕”一定能激发湖北各地的共识。因为湖北人几乎人人都爱藕，爱到把藕吃出了花样——煨藕汤，搓藕圆，炸藕夹，以及冲藕粉。
现在有很多年轻养生达人，把藕粉当成又好吃又不发胖的营养代餐，这几年火遍了全国。但对于湖北人来说，藕粉是过年时就会想起要尝一尝的童年回忆，买年货时如果在市场里看到它，一定会拿一盒带回家。
好手信云店里的这款藕粉，产自于“湖北鱼米之乡”的洪湖。洪湖有2300余年种植莲藕的历史，是国家地理标识农产品。外形饱满，淀粉含量极其丰富，许多知名的莲藕品牌，原料都是由这里供应。一壶刚烧开的水冲进装有藕粉的碗里，用勺子快速地、均匀地搅拌，液体瞬间变得浓稠，冲好的藕粉也呈现出惹人爱的淡粉色，再淋上一点桂花蜜，撒上一把喜欢吃的坚果、葡萄干、红枣干、山楂干等，这就是小时候妈妈手冲藕粉的味道。
桂花藕粉
与藕相关的湖北特色，还有藕带。藕带其实就是还没有成形的藕，也是最嫩的藕，可以算作是莲藕的兄弟，这是一道走出湖北就很难吃到的鲜味。藕带具有“白、粗、脆、香、甜”这五个特点，最适合爆炒，无论是清炒原味还是酸辣味，都是又脆又鲜，让人尝一口就忘不掉。
能够品尝到新鲜藕带的时间非常短暂，一年中只在5、6月份上市，尝鲜期只有40多天。如何能在非收获期吃到藕带？那当然要感谢现代的真空锁鲜技术。在好手信云店买一点藕带当年货，团年饭时装盘端上餐桌，肯定会让各位长辈又惊又喜。泡椒口味的藕带又辣又鲜又脆，特别符合我们湖北人的口味，绝对是不可多得的下饭伴侣。
洪湖藕带
过年餐桌怎能没有酒？好手信今天要推荐一款特别的酒——筑春酒。听名字就觉得春天就要来了，有着万物复苏的朝气之感，特别贴合元旦及春节的辞旧迎新之意。
筑春酒背景十分特殊，著名的名酒生产地贵州茅台镇，目前仅有两家国营酿酒企业，一家是茅台，另一家就是筑春酒厂。筑春酒厂是除茅台酒厂以外的唯一的一家酱香白酒生产的国有企业，在国内屈指可数，生产管理规范，质量管理严格，技术精益求精，所生产的经典酱香酒非常值得一试。
筑春酱酒
筑春高尔夫
不过，在这合家欢的日子里，白酒毕竟不适合每一个人，那么“浮子酒”必不可少！就连小朋友都能喝。“浮子酒”在武汉话里就是米酒的意思，过早用“浮子酒”冲蛋花，就是热干面、豆皮、面窝的经典搭配。当“浮子酒”出现在过年的餐桌上，无疑是老少咸宜、让所有人都可以“开怀畅饮”的好酒了。
湖北米酒以孝感米酒最为有名，连宋太祖赵匡胤都盛赞其是“玉液琼浆”。以孝感朱湖出产的优质珍珠糯米为原料，颗粒饱满，色泽均匀，无病虫害，做出来的米酒味道甜润爽口，夹杂着淡淡的酒精味，口感软糯，十分开胃。
米酒还有一个绝大部分人都不知道的“隐藏用法”——用它来冲藕粉，就是一碗香香甜甜的糊米酒，绝对是让你吃了忘不了的神奇搭配！心动了吗？快将好手信云店的孝感米酒加入年货选购清单，在春节出门找不到过早的时候，来一碗热乎乎的藕粉版糊米酒，能一直暖到你心窝。
孝感米酒
年货还要买花生、瓜子、糖和糕点，用来招待上门拜年的客人，湖北传统糕点的代表就是孝感麻糖。“逢年过节看爹娘，莫忘带几盒好麻糖。”在湖北，过年给长辈带几盒麻糖，就是代表一份浓浓的孝心。
孝感麻糖以糯米、芝麻、砂糖以及麦芽作为主要原料，可以用黑芝麻做出黑麻糖，也可以用白芝麻做出白麻糖，颜色呈现出“反差萌”，不过味道相差无几。
好手信云店的麻糖，坚持使用传承了千年的古法，要经过12道工艺及32个环节，精心制作出的麻糖片片薄脆、麻香扑鼻、酥脆爽口，吃起来满口芝麻香。过年时候摆在果盘之中，既好看又好吃，年味浓郁、楚味悠长。
孝感麻糖
“旦”愿美好在，
岁月常如新!
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