武汉发生了一件大事，快来围观！

武汉只有热干面？当然不是！

热干面作为武汉最具代表性的小吃之一，被人们熟知。大部分武汉人对热干面的热爱，是刻在骨子里的，连着吃好几天不会厌，几天不吃就会很想念。

武汉是一个讲究“过早”的城市，从早餐店里琳琅满目的种类里可见一斑。多年前，美食家蔡澜给武汉冠名“早餐之都”，这绝不只是一个虚号。武汉的早晨，排着队的除了做核酸的，就是买过早的。

在武汉的“过早江湖”里，可不是只有热干面哟！豆皮、面窝、糯米鸡、酥饺、欢喜坨、糊汤粉、汽水包……说上百种有点夸张，但是30天不重样还是可以轻松做到的。每天支撑武汉人早起的动力，就是那一口热气腾腾的过早。

“汉味早点第一巷”居然是户部巷？

户部巷的历史可以追溯到明朝嘉靖年间，至今已有400多年。户部巷全长不过200米，但拥有绝佳的地理位置，北接都府堤、南邻黄鹤楼、西临长江，每日车水马龙，行人络绎不绝。直到20世纪40年代，一家名为“谢氏面窝”的早点摊开在了户部巷，慢慢地开在户部巷的早点摊越来越多，逐渐汇聚了各式各样的汉派早点，户部巷在武汉的名气越来越大，凝聚了几代人的过早记忆。

直到2003年，户部巷迎来了第一次升级，巷子口挂上了“汉味早点第一巷”的招牌，从只有12家店铺的小巷子扩大成由户部巷老巷、自由路和民主路西段组成的特色风情街区。此时的户部巷人气暴涨，每逢节假日人满为患，成为了武汉旅游必打卡景点之一。

随着城市发展，武汉被发掘的美食街越来越多，户部巷逐渐没落，成为了本地人口里“忽悠外地人”、“最不推荐”的美食街。但哪个武汉人没去过户部巷呢？只是因为它变了，没有当初的特色，变得与其他城市的美食街一样，变成“铁板鱿鱼一条街”，才让武汉人失望了。

户部巷悄然升级？重燃老武汉过早记忆

2019年，户部巷再次升级改造，街面焕然一新，灰白色的墙面、黑色的瓦片和中式的屋檐设计完美搭配，构建出中式古典建筑风格，让人眼前一亮。最让人惊喜的是，很多在武汉过早摊几乎消失的美味，在户部巷可以一次吃个遍，曾经满街都有的糯米包油条、几乎只在记忆里出现的油香、曾经最爱的甜点酥饺……80后90后独有的过早记忆在这一刻被唤醒。

除了武汉传统过早，这里还容纳了全国各地的美食，不止是哪里都有的铁板鱿鱼，还有潜江油焖大虾、洪湖田螺、长沙臭豆腐、成都冰粉、重庆小面、南京鸭血粉丝……虽然没有当地的正宗，但也能慰藉疫情之下不便出行的“武汉吃货”的味蕾。

如今的户部巷，除了各式美食更添了许多特色店铺，让你边逛边吃，停不下来。

户部巷新店开业？好手信助力武汉旅游发展

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户部巷店：民主路17号

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