长沙

尼克松访华，大赞东安鸡 1972年，当时的美国总统尼克松访华，席间有一道名为“东安鸡”的菜肴，尼克松吃到的时候…

除了名人、槟榔、酱油，湘潭还有灯芯糕 湘潭，距离湖南省会长沙仅几十公里，“湘中灵秀千秋水，天下英雄一郡多”，湘…

洋气十足的南货，甜品界的“弄潮儿” 长沙有句俚语：“大人子望插田，细伢子望过年”，长沙话喜欢在名词后加一个子，…

  “天然矿泉水”，郴州东江鱼 说起湖南，第一个想到的是美食天堂长沙；是美妙绝伦的张家界，是温柔了岁…

浏阳豆豉千年飘香，湘菜风味的重要帮手 在九曲十弯的浏阳河畔，清清的浏水孕育了很多地方特产，其中浏阳豆豉就是一道…

天青色等烟雨，而我在等你 中国是瓷器的故乡，在英文中，瓷器（china）与中国（China）同为一词。早在公元…

菩提酱果不是菩提果 菩提酱果，第一眼看到这个名字，总觉得是菩提果腌制而成，但其实不是。菩提酱果是由南酸枣（漆树…

“捆鸡”里没鸡肉？ 第一次听说“捆鸡”的时候，我以为和“捆香蹄”一样，是把鸡肉捆起来的一种小吃。没想到完全不是…

菊花石背后有段情 菊花石，因石中有天然形成的菊花状的石头纹路而得名，产于我国湖南浏阳、湖北恩施、江西永丰、陕西…