“国宴”东安鸡,凭什么能俘获美国总统的心?

尼克松访华,大赞东安鸡 1972年,当时的美国总统尼克松访华,席间有一道名为“东安鸡”的菜肴,尼克松吃到的时候…

灯芯糕,真的可以点着

除了名人、槟榔、酱油,湘潭还有灯芯糕 湘潭,距离湖南省会长沙仅几十公里,“湘中灵秀千秋水,天下英雄一郡多”,湘…

借问长沙年糕何处好,老少皆指沙利文

洋气十足的南货,甜品界的“弄潮儿” 长沙有句俚语:“大人子望插田,细伢子望过年”,长沙话喜欢在名词后加一个子,…

湘遇东江湖,寻味东江鱼

“天然矿泉水”,郴州东江鱼 说起湖南,第一个想到的是美食天堂长沙;是美妙绝伦的张家界,是温柔了岁月的凤凰,但湖…

豆豉香,鞭炮响,一对兄弟走四方

浏阳豆豉千年飘香,湘菜风味的重要帮手 在九曲十弯的浏阳河畔,清清的浏水孕育了很多地方特产,其中浏阳豆豉就是一道…

中国红瓷:瓷中上品,来之不易的一份“红”

天青色等烟雨,而我在等你 中国是瓷器的故乡,在英文中,瓷器(china)与中国(China)同为一词。早在公元…

菩提酱果:不仅好吃,还能做“菩提子”手串?

菩提酱果不是菩提果 菩提酱果,第一眼看到这个名字,总觉得是菩提果腌制而成,但其实不是。菩提酱果是由南酸枣(漆树…

张记捆鸡:长沙街边小吃“扛把子”,没肉却比肉还贵

“捆鸡”里没鸡肉? 第一次听说“捆鸡”的时候,我以为和“捆香蹄”一样,是把鸡肉捆起来的一种小吃。没想到完全不是…

一方小小菊花石砚,凝结戊戌变法志士爱国情怀!

菊花石背后有段情 菊花石,因石中有天然形成的菊花状的石头纹路而得名,产于我国湖南浏阳、湖北恩施、江西永丰、陕西…

长沙必买的奶茶品牌,连文创都可以这么优秀?

2021年的冬天,茶颜悦色因为工资争议再次霸占了大家的屏幕。疫情影响加上老板和员工之间的沟通问题,使茶颜悦色这…

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