潮州

   潮州菜里的特殊烹饪 在潮州菜里，有一种特殊的烹调法，叫反沙。在潮州人心里，有一种美食，叫反沙三味。把白糖…

中国陶瓷闻名于世 陶瓷是陶器与瓷器的统称，也是中国的一种特色工艺美术品。早在新石器时代，我国已有风格粗犷、朴实…

在潮之洲，潮水往复 走进潮汕地区，你会发现老一辈潮汕人对“潮州”二字有执念，只因“潮州府（泛指潮州、汕头、揭阳…

豆方是最具潮汕特色的传统名点之一，也是潮汕人中秋祭拜月亮娘娘必备的祭品之一。第一次听说豆方的人都会很好奇，是什…

腐乳很多人都吃过，那腐乳饼你吃过么？在潮州有这么一种带有腐乳香味的饼，比鸡仔饼大一些、软一些、馅料多样一些，那…

中国两大木雕体系之一 金漆木雕，又称潮州金漆木雕，简称潮州木雕，发源于广东潮汕地区，与东阳木雕并列为中国两大木…

中国刺绣，孕育“四大名绣” 刺绣是什么？俗称“绣花”，指的是在已经加工好的织物上，用针引着线（丝、绒、线），按…

第一次喝“鸭屎香”是在奶茶店，看到宣传牌上的名字，就立刻下单了一杯。初见只是好奇，喝过之后顿觉清爽。“鸭屎香”…

  潮州作为我国潮汕地区的重要城市，拥有悠久的历史，早在秦朝就有记载。潮州美食很多，种类多样，潮州有三宝，佛手…