辣辣的糖果,儿时记忆里的味道——番禺姜汁糖

冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方 “冬吃萝卜夏吃姜”是流传于民间的常见俗语,千百年来不少人将其奉为圭臬,作为一条…

老广那味,老广腊味!

  两千多年历史的中国腊味 腊味是中国民间的传统食品之一,也是人们相互馈赠的佳品,相传在上古夏朝时,…

“治好厌食症代替乒乓球”,牛肉丸真有这么神奇?

​ 《食神》经典桥段:牛肉丸能当乒乓球 “他吃东西啦!”一个骨瘦嶙峋的厌食症病人,颤颤巍巍地抬手舀起一颗牛肉丸…

从化荔枝蜜:为了它,名作家杨朔五年磨一剑

因佳作名扬天下 说起蜜蜂,你是不是首先想到的就是“勤劳”的品质?蜜蜂勤劳的形象如此深入我们内心,离不开著名作家…

肉酝浸的九江双蒸酒,蜕变成泡青梅酒的“神器”

  九江双蒸配青梅 古有“青梅煮酒论英雄”。原本青涩的酸梅在酒液的浸泡下洗尽铅华,酒与梅的醇厚交揉在一起,尽显…

凉茶:特色鲜明的老广“饮料”,广东人离不开的“续命水”

​ 凉茶,广东人的“续命水” 听过广东人一句自我调侃:“如果哪天一个广东人,开始自己到街头找凉茶喝,那么就证明…

四大名绣之粤绣:以精良闻名于世,能在方帕上绣7卷经书

粤绣祖师爷,14岁时被皇帝称“神姑” 一方丝帕能有多大?长宽最多也不过一尺而已。 而一套7卷的《法华经》究竟有…

梅菜,广东年夜饭“主角”

刘德华秀厨艺,刘嘉玲两眼放光 在古早的香港娱乐节目上,刘德华就“秀”了一把厨艺。只见他剁肉、切料、摆盘、加水、…

西方的顶级奢侈品——广州织金彩瓷

CHINA,瓷器,中国 中国是瓷器的故乡,瓷器是中国劳动人民的重要创造和艺术瑰宝,更是从古至今中国在经济文化上…

苦尽甘来话橄榄——“鸡公榄”

橄榄菜不是橄榄叶做的菜 橄榄油也不是橄榄果榨的油 老婆饼里没有老婆,鱼香肉丝吃不到鱼,珍珠奶茶里看不见珍珠,鸡…

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