美味咸秧草:扬中特色小菜的鲜香享受

扬中乡间最舒心的健康佳肴 在扬中,秧草菜粥和秧草汤是农家户户日常的主食,制作简单而味道鲜美。对于外出久居的人来…

茅山老鹅:道教文化与自然味蕾的完美融合

来自茅山的美食 金坛茅山旅游度假区位于天目山脉的南部,与宁镇丘陵相连,东临太湖水系,西望秦淮源头。这片区域的山…

丹阳封缸酒:醇厚甜美,古城曲阿的酒文化瑰宝

品大闸蟹的绝佳搭档 大家都知道,吃大闸蟹时搭配黄酒,但在江苏,人们更倾向于选择本地产的黄酒,而非绍兴黄酒。而其…

金山翠芽茶:镇江茶文化的代表与骄傲

醇香回甘,流淌的文化之泉 “楚尾吴头,一片青山入座;淮南江北,半潭江水烹茶。”镇江,一味散发着浓郁茶香的地方。…

镇江酱菜:鲜、甜、脆、嫩,小菜中的美食精华

酱菜:小菜中的美食精华 在我国,喝白粥和吃馒头是常见的食物选择,我们常常会寻找各种入味的小菜来搭配。中国的小菜…

百年延陵鸭饺,镇江美食一绝

镇江古镇——延陵 位于江苏省镇江市丹阳的延陵镇,是一座拥有丰富历史和故事的古镇,也是丹阳四大古镇中最为著名的一…

面锅里煮锅盖,镇江锅盖面独步江南

镇江“三怪”之一 兰州牛肉面、武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、四川担担面、延吉冷面、河南烩面、杭州片儿川、…

镇江肴肉,镶嵌着历史光芒的水晶美食

镶嵌着历史光芒的水晶美食 镇江,被誉为”天下第一江山”,坐落在沪宁线上、扬子江畔,是通…

醇香四溢,品味镇江香醋的独特魅力

中国醋文化:从传说到必不可缺的调味品 中国是醋的故乡,食醋在中国的食用有着悠久的历史。相传,酿酒始祖杜康发明了…

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