澳门茶王：曾助中国茶闯世界，今全力推广茶文化

你知道吗？澳门除了“赌王”还有“茶王”！如今已经80余高龄的曾志挥，创立了如今澳门茶业的龙头老大——华联茶叶公司，被誉为“澳门茶王”。时至今日，想在家喝上一壶茶的澳门人，还是习惯来到十月初五街，走进华联茶叶的铺子，买上一饼好茶。

澳门茶楼文化

澳门不产茶，但澳门人爱饮茶。这还要追溯到唐宋时代，当时随着政府的鼓励政策、航海造船技术空前发达，海外贸易呈现出繁荣的景象，中国的茶文化也在此时得到了长足的发展。到了明朝，茶文化已成为中国普遍存在的文化现象，澳门也不例外。明代初期，澳门就成为中国对外贸易的重要港口之一。而到了葡萄牙侵占时期，葡萄牙陆续开辟了以澳门为中心的3条国际贸易航线，形成了国际贸易大循环。欧洲能掀起下午茶的热潮，澳门的作用不可忽视。

在澳门，曾经有过许多茶楼，一度占满了各个主要街道，随着时间的推移，大多数茶楼都关门歇业了，只有少数老茶楼还藏在街头巷尾，仿佛躲过了历史的变迁和时光的沧桑。在电影《澳门风云》中，周润发就在一家老字号“龙华茶楼”里拍了不少镜头。

以前的澳门人，生活离不开茶楼，吃饭、洽谈、听广播，都在茶楼进行，茶楼一度成为澳门人最重要的公共空间。在老一辈澳门人的记忆里，茶楼是生活必不可少的一部分。时至今日，随着市场的发展，人们的选择日益增多，也使得澳门的茶楼文化日益落寞。而如今还现存的茶楼，大多保持着旧时的茶楼传统，或有粤曲表演、或有摄影作品，深得老一辈澳门人的喜爱。若你行至澳门，选个阳光明媚的下午，来到一间老茶楼，边喝茶边吃点心，会是个很惬意的选择。

澳门茶王的故事

有“澳门茶王”之称的曾志挥，1936年出生在南海九江，5岁时从香港移居到澳门，而后在澳门长大。曾志挥从小在父亲的酒厂里帮忙，小小年纪就掌握了酿酒技术，还在蒸馏发酵等工序上有所创新，助父亲的酒厂成为当时澳门酒厂中的佼佼者。也正因此，曾志挥在20多岁时就被推选为澳门酒业商会主席。新中国成立后，内地茶叶想销往海外，需要在澳门找到一家出口代理商。澳门南光公司找到了曾志挥，虽然从未涉足过茶业，但他凭着一腔热血接过了重担，力求为国家外汇贡献自己的力量。1965年，曾志挥联合当时经营国货的朋友共同成立了华联茶叶公司。曾志挥不仅通过自学迅速掌握了茶叶的生产和营销技巧，还将自己在酒业擅长的发酵技术灵活运用到茶叶上。从各地而来的茶叶，在华联的仓库中发酵，形成了独特的风味，而后登上远洋货船，走到世界各地的餐桌上。

而今80多岁高龄的茶王，还担任着澳门茶业商会名誉会长、澳门茶艺协会永远会长等职务，但华联的生意已经放手给下一辈经营了。曾志挥本人，则投身到茶文化的推广中，还经常应邀前往内地，给茶区发展茶产业提供指导，从“澳门茶王”摇身一变成了“曾老师”。

华联茶叶如今的发展

如今当初共同创办华联茶叶公司的朋友们都退出了，只有曾志挥还在独自坚持。华联茶叶公司在澳门茶叶市场中差不多占了九成的份额，作为澳门茶叶的代表公司，华联在整个普洱茶的发展历史中有着举足轻重的地位。早在华联在茶业市场站稳脚跟后，曾志挥就开始培养下一代。曾志挥的儿子曾佐威生于1957年，从小就受到茶文化的熏陶，而今更是在茶叶经营方面青出于蓝，尽心推广茶文化，通过举办茶艺培训、茶叶推荐等活动，为普及茶知识、弘扬茶文化起到了相当重要的作用。曾佐威子承父业，肩负起了整个“曾氏茶业”的发展。而曾志挥的孙子曾比铿根式借助一带一路的契机，在珠海设立了“跨境电商基地”，将外国风味茶带到国内，同时把“曾氏制造”推到更远的地方。

而今的华联茶叶公司仍在十月初五街上开着不大的店面，以茶待人，等着那个懂茶的人。若你路过十月初五街，不妨走进华联，这里你想要的茶都有，买上一点当作手信，再听听茶王讲述陈年茶饼的故事，绝对是不可多得的体验。

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