钢花新村:还记得当初的青青快巴么? 1,020阅读 0评论 钢花新村并不是一个村,而是青山区的一片街坊,之所以名为“钢花”,皆是因为“钢水入炉,火花飞溅,似礼花飞扬”。而这一块正好是武钢职工的住宅区,从101街坊到121街坊都属于钢花新村。 从一小到三中,当初坐着青青快巴和蓝巴的少年们一个个长大、离开,回家的时候,总还惦记着钢花新村街边的美味过早。 一品香红油热干面 ● 地址:钢花新村115街坊钢花南苑1栋1层2号商网(工业一路与黄州街路口附近 ) ● 推荐:红油热干面 一品香是青山数得上名字的热干面店子,热干面用的面条比较细,粗细介于普通热干面和凉面之间,能更好地蘸上芝麻酱。店里的芝麻酱不是浓稠的那一种,偏稀,还原热干面最原本的味道。如果觉得淡了,没关系,店里有特色红油,加上一勺,辣得恰到好处,提升了整碗面的口感。这家面馆生意好到老板很任性,9点多基本上就卖完了,去晚了可只能看到关着的铁门了哟! 姗姗水饺 ● 地址:建设二路76号钢花新村120街东门 ● 推荐:水饺(再加上隔壁的鸡蛋饼) 一家普普通通的水饺店,因为多年单一品种的坚守和始终如一的品质,被街坊们传遍了整个武汉。一开始的姗姗水饺只有一个推车,卖完准备的皮子和馅子就收工,如今的姗姗水饺已经有了店铺,每天人来人往。 皮薄馅大,清汤馄饨加上简单的胡椒调味,馄饨肉质紧实,口感很好。要问馄饨美味的秘诀?据老板说,认真做事,保持店铺干净,剩下的都是街坊“抬庄”。没有什么传奇故事,也没有什么吸引眼球的特色产品,有的只是一碗又一碗温暖了街坊们胃的馄饨。 老四牛肉拉面馆 ● 地址:钢花新村119社区南门口 ● 推荐:牛肉牛肚双拼细拉面、牛肉拉面 斑驳的招牌是老店的勋章,细拉面还是记忆里的味道,双拼的分量很扎实,味道偏重一些,适合重口味的你我他。 每天早上,老四拉面馆门口都会排着队,很多119街和120街的青山伢长大后上学工作离开了青山,回家还是会起个早床来吃碗拉面。还是熟悉的老板,还是熟悉的味道,老板现场拉制的面条,配上新鲜现卤的牛肉,一口下去牛肉的嫩滑和拉面的劲道相互交融,十分美味。如今的青青快巴和蓝巴都停运了,再也看不到街头巷尾“赛车”的盛况了。随着青山区的发展,很多老房子已经拆了,很多熟悉的店铺也随着拆迁消失不见。但钢花新村还在,这三家老店还在,120的油炸、121的春卷干子还在。在纷扰的时光中,钢花新村仿佛被格外偏爱,若你有机会来到或者回到这里,一定要起个早床去过个早呀! 部分图片引用自cctv节目官网, 图片版权归原作者所有, 侵删请联系 jianyi@haoshouxin.com 长按二维码 当地手信随时查看 来源好手信网站,转载请注明出处。https://haoshouxin.com/2022/04/01/13949/ 标签:武汉过早