原汁原味话杏脯,酸酸甜甜就是它

医生、干部,都源于杏林传说 人们常用 “杏林春暖”、“誉满杏林”,来称颂医家的高尚品质和精良医术。其典故源于三…

桂花朵朵金黄,入口满满香甜——缸鸭狗糖桂花

宁波有家百年老店,叫缸鸭狗 宁波民间流传着一句顺口溜:“三更四更半夜头,要吃汤圆缸鸭狗”,在宁波,有一种汤圆叫…

陕州山南出好茶,宜昌茗茶香天下

三峡地区,自古就是茶叶的故乡。茶圣陆羽在《茶经》中曾说过:“陕州山南出好茶”,陕州指的就是如今的宜昌,山南指的…

借问长沙年糕何处好,老少皆指沙利文

洋气十足的南货,甜品界的“弄潮儿” 长沙有句俚语:“大人子望插田,细伢子望过年”,长沙话喜欢在名词后加一个子,…

宁夏八宝茶,大西北的粗犷与柔美

盖为天,托为地,碗为人 “盖为天,托为地,碗为人。”在我国雄浑粗犷的大西北,不止有漫天飞舞的黄沙以及浩瀚无际的…

洪湖“荷塘三宝”,来自鱼米之乡的荆楚风味

“世外桃源”洪湖,让人向往的梦里水乡 四处野鸭和菱藕, 秋收满满稻谷香, 人人都说天堂美, 怎比我洪湖鱼米乡 …

百年黄胜记,吃肉,从来不将就!

猪肉脯的由来 现代科技使人类饮食更加健康、卫士,但在没有冰箱、没有真空包装的古代,人们应该如何保存猪肉?这就不…

枝江布鞋:千针万线,留住时间和记忆

在湖北,有个因长江至此分枝而得名的地方,那就是枝江。提到枝江,你能想到什么?是风景如画的景色,还是飘着粮食气息…

笔架鱼肚:“中华淡水八珍”之一,惟有石首才有的“鄂南明珠”

淡水鱼中“奢侈品”,舌尖上的笔架鱼肚 “粉红石首仍无骨,雪白河豚不药人。”——苏轼《戏作鮰鱼一绝》说起吃吃吃,…

秭归脐橙:脐橙之乡的美味,一年四季都能拥有

第一次吃秭归的橙子,是秭归的同学开学给我们带的手信。我是个怕酸的人,又不会选水果,吃橙子跟开盲盒一样,吃到甜的…

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